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炖鱼放什么菜好吃
如题所述
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推荐答案 2024-05-29
1、炖鱼一般里边会放葱姜蒜。放配菜,豆腐与鱼搭配好。其他素菜可以放腐竹,豆芽,粉条,白菜,雪菜,香菜,笋片。
2、食材。鲤鱼洗净,去内脏,葱切段,姜蒜切片,八角、干红椒洗净,备用。
3、锅中热油,放入葱、姜、蒜、八角、干红椒爆香。
4、加入老抽。
5、倒入适量水。
6、把鱼放入锅中。
7、加入料酒,醋,白糖,香其酱,盐。
8、放入十三香,大火烧沸,转为小火慢炖20分钟。
9、加入蒜末,放入味精。
10、盛盘,撒入香菜即可。
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9道
炖鱼好吃
营养家常
菜好吃
答:
今天介绍九种炖鱼,味道鲜美,营养丰富,可以不要停止烹饪。它it’很好吃。如果你喜欢吃鱼,试试吧。
紫苏炖鱼
紫苏叶、野鲫鱼、豆瓣酱、
葱、姜、蒜
、干辣椒、料酒、糖、淡老抽。新鲜鱼的鳞、鳍、腹部和鳃被去除、清洗和沥干。紫苏叶洗净,沥干。从油锅中取出,爆香葱、姜、蒜和干辣椒。香味出来后,...
炖鱼放什么
配菜
好吃
答:
3、炖鱼加酸菜鲜嫩爽口
四川民间,初冬用青菜腌渍酸菜,大坛贮存,随用随取,可食至来年夏天。多以酸菜合鸡、鸭、鱼、肉做汤菜。酸菜中的乳酸能开胃提神、醒酒去腻,还能能增进食欲、帮助消化,还可以促进人体对铁元素的吸收。同时,白菜变酸,其所含营养成分不易损失。酸菜鱼是四川有名的特色菜,它...
炖鱼放什么菜好吃
答:
4.海带:海带是一种富含碘和矿物质的海产品
,可以增加鱼的鲜味和营养价值。5.
金针菇
:金针菇是一种富含膳食纤维和维生素的蔬菜,可以增加鱼的口感和营养价值。6.
豆皮或腐竹
:豆皮或腐竹可以增加鱼的口感和营养价值,同时也可以增添食欲。7.香菇:香菇是一种富含维生素和矿物质的蔬菜,可以增加鱼的鲜味...
鱼适合与哪些菜一起做
答:
鱼肉可以和胡萝卜、香菜、豆芽、洋葱、青椒等一起食用
,鱼肉含有丰富的不饱和脂肪酸和优质蛋白,具有促进大脑发育、提高免疫力,增强记忆力的作用。在炖鱼的情况下,想让鱼类充分发挥出更强的口味,可以放进各种的食材作为配菜。鱼肉与白萝卜,白菜,
豆腐
,粉条,紫菜,
酸菜
,面筋,莲藕,大葱,洋葱,茄子...
炖鱼
时可以
放什么菜
答:
炖鱼
可以放的菜有白菜,葱段,姜块,榛磨,香菇,青辣椒,干红辣椒,蒜。1、过油:把鱼洗净,改刀,水控净,过油或旺火煎三四分钟。2、调汤:根据自己的口味掌握盐量,把葱切成段,姜切片,蒜去皮,把所有配料放在料理盆里,调匀,这时要把榛磨洗净,浸在水中,土豆切块备用。3、炖鱼:鱼过油后,...
炖鱼
都需要
什么
材料,什么步骤做?
答:
通用做法材料:鱼 猪肉 色拉油 盐 醋 葱段 姜块 花椒水 料酒
炖鱼
11 把鱼用开水烫一下,放入凉水投凉,用刀清清刮去浮皮,在鱼身上开斜刀口。 2 锅里放入油,把肉片、葱段、姜块放入勺内炒一下,添上汤(鸡汤也行,不成就加点儿水吧),加花椒水、料酒、精盐、味精,接着把鱼放入,在慢...
炖鱼
的时候里面可以加
什么菜
?
豆腐
之外的菜
答:
炖鱼常见配菜,土豆、粉条、
酸菜
、五花肉。炖鱼是一种菜名,是用鱼和 猪肉加上调味料放在一起用水炖的吃饭。拓展:1、把鱼用开水烫一下,放入凉水投凉,用刀轻轻刮去浮皮,在鱼身上开斜刀口。锅里放入油,把肉片、葱段、姜块放入勺内炒一下,添上汤(鸡汤也行,不成就加点儿水吧),加花椒水、...
炖鱼放什么
蔬菜好
答:
推荐一款得莫利炖鱼 材料 新鲜鲤鱼一条,白菜叶,宽粉,
大豆腐
,香菜,干辣椒,花椒,葱,姜,料酒,盐,酱油,豆腐,宽粉,白菜 做法 1.材料:新鲜鲤鱼一条,白菜叶,宽粉,大豆腐,香菜,干辣椒。炖鱼馆里为了讲究原汁原味,很多材料都是从得莫利本地运来的,咱就有啥用啥吧,哈哈。2.将鱼收拾干净...
炖鱼放什么
蔬菜好
答:
炖鱼不同做法需要不同的蔬菜。1、香菇红枣清炖鱼:主料:鲤鱼。辅料及蔬菜:
葱、姜、蒜
、香菇、枣、精盐、醋、酱油、料酒、食用油。做法:1、首先将鱼洗干净,用精盐浸渍10分钟。2、在锅中放入少许油,油烧热后,将葱花放入锅中,然后加入适量水,然后将鱼放入锅中。3、放入料酒、葱、姜、蒜、醋...
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