首先，应将餐饮具洗净干后再放入消毒柜内消毒，这样能缩短消毒时间和降低电能消耗，塑料等不耐高温的餐饮具不能放在下层的消毒柜内，应放在上层
臭氧消毒的低温消毒柜内消毒，以免损坏厨具。碟、杯等厨具应竖直放在层架上，不要叠放，保持通气，尽快消毒 。 此外彩瓷器皿放入高温消毒柜会释放有毒物质，危害人体健康。因为陶瓷碗、盘、缸、罐体等，在上 彩色时，颜料含有有毒的铅，镉等重金属。在高温消毒中，可能会使食物收到污染，危害健康。所以不适宜放入高温消毒柜。
优好消毒柜使用方法
1、详细了解消毒柜的使用方法与功能。
2、接通电源并确定电源指示灯亮起。
3、将消毒柜上的各个旋钮、开关旋动或按下一次，确定各个开关、旋钮灵活可靠。
4、按照说明书步骤检查消毒柜的各个功能是否正常工作。
5、从消毒柜外部对臭氧、
紫外线等功能进行检查。
6、从外部检查消毒柜柜门的周正度、并尝试开启、关闭柜门。
7、确定在打开柜门时消毒柜是否立即停止工作。
8、确定在关闭柜门时消毒柜是否立即重新开始工作或重新开机。
9、建议大家反复开关几次柜门，以检查消毒柜的反应敏捷性与安全性。
10、确定消毒柜的容积是否符合家庭的需要。
11、关机。