街头卖的烤面筋是怎么做的

如题所述

烤面筋是用面筋粉做的!面筋粉,少量盐个水,然后活成面团,省半个小时,用竹签裹成团,做成面卷的形状,煮到火开,捞出来,切开就可以了,再配上酱料
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第1个回答  2015-05-05
现成的素鸡,切成螺旋状,然后裹上最外面那层,用火烤,刷油,涂料,油啊辣椒孜然啊…
第2个回答  2015-05-05
烫面做的
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