小明想比较苹果和黄瓜中维生素C的含量。于是他榨取汁液,并向两支洁净、干燥的小试管内分别注入同一浓度的高锰酸钾溶液2mL。将苹果汁液和黄瓜汁液分别用滴管滴入小试管中,直至高锰酸钾溶液褪去颜色为止,记录结果是苹果汁液用的滴数多。请根据上述实验回答:(1)小明在探究过程中用了维生素C具有的一种奇妙的特性——_______________________________________________,______________________________。(2)从上述记录结果可知,______中所含的维生素C多一些。(3)为使实验结果更准确,实验过程中小明应边滴、边______、边观察。
(1)它的水溶液能使高锰酸钾溶液褪色 维生素C溶液越浓,用量越少 (2)黄瓜 (3)振荡 |
维生素C能使高锰酸钾溶液褪色,能使等量的高锰酸钾溶液褪色用的汁液越少,说明维生素C的含量越多,所以黄瓜的维生素C多于苹果。 |