冰箱不可以断电，即使长期不用最好也别断电，冬季停用冰箱会对冰箱的使用寿命产生不利的影响：
1.内胆塑料易老化
常温下(断电后)的冰箱内胆的塑料比在低温时更容易老化，而连续使用（不断电）可以减缓老化现象，相对地延长冰箱的寿命；
2.出现内漏
冬季停机不用冰箱，会导致冰箱内闲置不用的制冷剂直接腐蚀冰箱管道，出现冰箱内漏，那时可就要动“大手术”了。
3.容易细菌滋生
冬天虽然气温比较低，但不够稳定。而且冬季空气污染严重，有人把食物长期放在外边，非常不卫生，而且容易沾惹细菌。这样也不利于我们身体健康，所以还是把食物放在冰箱里比较靠谱。
扩展资料：
冰箱长时间不用会使冷冻油和制冷剂沉积到压缩机底部和管路底部，然而制冷剂具有腐蚀作用，冷冻油能够很好起到中和作用。
如果长时间的搁置，因为没有冷冻油的保护会使制冷剂加快腐蚀管路从而造成冰箱的损坏。还有就是冰箱长时间的搁置容易使压缩机内部的汽缸和活塞卡死。
长期不使用时，需要在半个月或者是一个月的时候通电一次，每次通电2~4个小时以上，使得冰箱能得到更好的养护。再次使用冰箱时，首先需要检查冰箱门密封胶条是否关闭严实。
再通电空机运转一段时间，看有没有冷气，有冷气说明内部管路压机没问题，可直接使用;如发现没有冷气，应第一时间联系厂家售后。
冰箱长时间不使用时，需把冰箱内的食物都要清理出来，不可留有任何水分，清理干净后的冰箱，不可用塑料布包罩，以免内部阻塞和使外壳变色剥落。也不可用外包装箱罩起来，以免箱体不透气，内部管件遇到潮气、水分等会发生故障，影响冰箱使用寿命。
如果短期停用，需拔下电源 插头 ，取出冰箱内易变质的食品，将冷冻室除霜后，连同冷藏室用软布蘸中性除臭剂或中性洗涤剂擦洗，再用清水洗净，自然凉干。冰箱长时间不用的话是可以停一会电的，但停的时间太长也会导致它原有功能的衰退。
参考资料：百度百科-冰箱
本回答被网友采纳如果冰箱不用了怎么办，你又怕把他闲坏了，那我现在就教你怎么来保养不用时的电冰箱吧！不用的冰箱应该注意以下几点：
1、将电冰箱的电源插头拔下来，然后把冰箱里所以的东西都统统的弄出来。把冰箱门打开等待霜的融化，除霜注意请不要利器，蒸发器是铝制的容易绰漏。在用干净的抹布把电冰箱从里到外擦干净。一定不能有水呀。
2、冰箱不用时门封要用纸或其它的东西垫好，来防止门封条与箱体粘连；如果准备长时间不用，可以在门封条上涂些石灰粉就行了。
3、将温控器调节置于“0”或是“停”或“Max”（强冷点），使温控器内弹性起自然状态，延长其使用寿命。
4、移动冰箱的时候请树立平行移动请勿倾斜，防止压缩机拖缸。放在通风干燥的地方，避免阳光直晒。
5、因为电冰箱的制冷剂凝固点很低，因此不必担心它会结冰而将冰箱放在温度叫高的地方比较好。
6、大家认为冰箱我不用了，你可能有怎么一种想法就是：我找一个塑料袋子罩上防止它落土，那你就大错特错了。室内空气里含有一定量的水，因此请不要用塑料袋将冰箱罩起来，冰箱吸取的潮气不容易散发，从而会引起电器元件的腐蚀和损坏金属元件的上锈等等的原因。
7、最好每个月都给通上一次电，以便压缩机正常运转一两个个小时后在关闭，使压缩机预热。这一点是很有用的，最好每月通电一次：一是可以避免压缩机很久没有用通电由于润滑油沉淀，造成卡缸；二是可增加冰箱的使用寿命，使管路不易腐蚀。（其实两三个月不通电也不会有什么问题的）本回答被提问者采纳
1、冬季停用冰箱，会降低冰箱的使用寿命，因为冰箱内胆的塑料在常温下比在低温时更容易老化，连续使用可以减缓老化现象，相对地延长冰箱的使用寿命。
2、冰箱长时间不用，会导致内部管道被腐蚀，容易出现内漏现象。
3、冬天虽然气温比较低，但不够稳定，常温保鲜效果肯定不如冰箱保鲜。况且冬天使用冰箱也比较省电，如果拔掉电源，就会得不偿失。
省电Tips：
冬天，如果冰箱里面不放东西的时候，可以将挡位调至最低，此外，有些冰箱支持将冷藏室单独关闭，或者开启假日模式，这样可以保证压缩机正常运转，又可以节省电量，对冰箱本身来说，这也是一种保养。
长时间不用冰箱，冰箱内的管路很容易产生腐蚀，造成管路破损渗漏，导致漏氟而无法制冷。