合拉面用的的面 盐 水 拉面剂比例是多少?请高手说说合面经验 不要复制来的最好不要说百分比 我小学都没毕业 看不太明白例如 10斤面 放多少面 多少水 多少盐 多少拉面剂 (说克最好)对于面粉有特殊要求吗?我合不好面 总是拉拉就断 吃起来也没有劲性