第1个回答 2013-11-04
天然维生素A只存在于动物性食品如:动物肝脏、蛋类、奶油和鱼肝油中;植物所含的胡萝卜素进入人体,可在肝中转变为维生素A(1毫克胡萝卜素=0.167毫克维生素A)。
富含维生素B1的食物有:谷物皮、豆类、芹菜、瘦肉、动物内脏、发酵食品等.
含维生素C食物排行榜(每100克所含)
1. 酸枣(900 毫克)
2. 猕猴桃(420 毫克)
3. 掐不齐(270 毫克)
4. 决明子(264 毫克)
5. 枣(鲜)(243 毫克)
5. 沙棘(204 毫克)
6. 野苋菜(153 毫克)
富含维生素B2:黄豆芽、大枣、西红柿、玉米、茄子、黄瓜、大白菜、海带、紫菜等