薏仁米红豆粥可以加紫薯吗

如题所述

薏仁米红豆粥可以加紫薯。

紫薯富含铁、硒元素和花青素。硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为“抗癌大王”,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发生。

红豆,性平偏凉,味甘,含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等。红豆更是女性健康的好朋友,丰富的铁质能让人气色红润。多摄取红豆,还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。

薏仁又是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。

扩展资料:

紫薯的食用禁忌:

1、忌单吃紫薯,应该搭配优质蛋白的食物一起吃,营养更全面。

2、忌生吃。紫薯要熟透再吃,因为淀粉粒不经高温破坏难以消化。

3、忌与西红柿同食,西红柿中含有大量的酸类物质,能与紫薯在胃中形成不易消化的物质,极易导致腹痛、腹泻和消化不良。

4、紫薯忌与柿子同食,不但影响营养物质的吸收,以形成结石,易造成胃出血。

5、紫薯忌与白酒、螃蟹、香蕉同食,正因为紫薯含热量低,极易导致腹痛、腹泻。

6、对紫薯过敏的人不宜食用。紫薯也有可能成为过敏原的,如果是对紫薯过敏的话,食用紫薯就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了,所以此类人群也要避免食用紫薯。

参考资料:人民网-盘点紫薯的功效与作用 注意这6个食用禁忌

参考资料:百度百科-红豆紫薯汤

参考资料:百度百科-红豆薏仁紫薯甜汤

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第1个回答  推荐于2017-09-03
红豆疏风清热,燥湿止痒,润肤养颜主治面部黑斑,痤疮,皶鼻,头面游风,花斑癣,薏米是常用的中药.又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂,其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。紫红薯将成为花青素的主要原料之一。
红豆薏米加紫薯一起煮可疏风清热健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓润肤养颜本回答被提问者和网友采纳
第2个回答  2014-09-23
可以的,还挺好吃
第3个回答  2014-09-23
当然可以
第4个回答  2014-09-23
可以
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