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盐为什么是咸的
如题所述
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推荐答案 2006-06-25
晕，因为盐之中包括一种化学元素，
盐是：氯化钠。氯是酸根，钠是金属阳离子
把酸根电解之后，经水的潮解，显中性。味道变咸
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其他回答
第1个回答 2006-06-25
因为盐是从海水里提炼出来的，而海水本身是咸的，所以盐也是咸的。
第2个回答 2006-06-25
楼上的什么海水咸盐就咸啊，乱答
第3个回答 2006-06-25
这个问题有待研究。就象是糖为什么是甜的一样吧。
相似回答
盐为什么是咸的
?
答：
咸味是一些中性盐类化合物所显示的滋味
。
由于盐类物质在溶液中离解后
，阳离子被味细胞膜上的蛋白质分子中的羟基或磷酸基吸附而呈咸味，而阴离子影响咸味的强弱，并产生副味，阴离子碳链愈长，咸味的感应能力越小，如，氯化钠＞甲酸钠＞丙酸钠＞酪酸钠。无机盐的咸味随着阴、阳离子或两者的分子量增加...
盐为什么
会
咸
答：
盐的主要成分是氯化钠，氯是酸根，钠是金属阳离子，把酸根电解之后，经水的潮解，显中性。味道才变成咸的
。 人的味蕾遇到这种合成成分，感觉就是咸的。此外，人的味蕾遇到不同的味道素，则反应不一样，比如，酸和苦的味道的感觉不同，纯粹是人的味蕾的反应。 但是，为什么反应不一样，目前还没有科...
为什么盐是咸的
答：
盐的咸味是其电离出的阳离子和阴离子共同作用的结果，阳离子产生咸味，阴离子抑制咸味，并产生副味
。有研究表明，无机盐类的咸味或所具有的苦味与阳离子、阴离子的离子直径有关，在直径之和小于0.65nm时，盐类一般为咸味，超出此范围则出现苦味，例如氯化钠是纯正的咸味，氯化镁是苦味。如果从本质上理解...
盐为什么是咸的
答：
如硫酸与氢氧化钠生成硫酸钠和水，也有其他的反应可生成盐，例如置换反应。可溶性盐的溶液有导电性，是因为溶液中有可自由游动的离子，故此可作为电解质。
盐为什么是咸的
？因为里面含了氯化钠。氯化钠 是无色透明的立方晶体，粉末为白色，味咸，易溶于水，硬度密度较大.
盐为什么是咸的
?
答：
盐变咸的过程是：
盐的主要成分是氯化钠
，氯是酸根，钠是金属阳离子，把酸根电解之后，经水的潮解，显中性。味道才变成咸的。人的味蕾遇到这种合成成分，感觉就是咸的。此外，人的味蕾遇到不同的味道素，则反应不一样，比如，酸和苦的味道的感觉不同，纯粹是人的味蕾的反应。但是，为什么反应不一样...
盐为什么
有咸味?
答：
人的味蕾受氯化钠中的氯离子作用而产生的感觉。
水中氯盐含量较高时，水会带有咸味
，尤其当主要阳离子为钠离子时，氯盐达250毫克/升即有咸味，然而，若主要阳离子为钙与镁离子时，即使氯盐含量高达1000毫克/升亦不觉得有咸味。 咸味的产生与盐解离出的阳离子关系密切,而阴离子C1-则影响咸味的强弱和...
为什么盐是咸的
答：
含义氯化钠。盐的主要是氯化钠，当与唾液混合后，唾液中的水分子会与盐中的钠离子和氯离子结合，形成氢氧化钠和盐酸，然后氢氧化钠会与氯离子发生化学反应，生成氯化钠和水，氯化钠是一种具有咸味的化合物，因此感受到
盐的
咸味。
盐为什么
会
是咸的
答：
盐
的成分是钾钠盐，钾钠盐与水接触后会发生新的化学反映，其中水中的单个氢元素先会排斥钾元素，形成一种原子突变，接着钾钠盐与h2o形成新的分子 其实盐并不
是咸的
，而是遇到唾液后变咸。NACL是有一个Na离子跟一个Cl离子组成，当NACL+水的时候，就会被溶解，变成NA+和CL-，而CL-的物理特性是咸的...
有的
盐
放一点就特别
咸
,而有的盐放了很多还是不咸,这到底是怎么回事呢...
答：
食盐也叫氯化钠，
盐的
咸味是由其中所含钠的多少决定的。 盐，大部分是从海水中提炼出来的，所以比较
咸
。 另一种
盐是
矿物盐。 顾名思义，就是从盐矿开采出来的盐，比如沙漠中的岩盐、四川的川盐、波兰从地下数百米开采的矿盐。 矿物盐含有丰富的矿物质，所以这种盐不是特别咸。1.食盐的主要成分是...
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这个盐很咸
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