第1个回答 2019-03-11
零难度低卡玉米片!保留薯片的口感,却没有薯片的高热量,粗粮做的零食才和夏天更配
第2个回答 推荐于2017-10-14
玉米片如果用热水直接调的话可能会起小球球状的颗粒,无法调匀。最好的办法就是用凉水调好之后再煮开,加糖,这个样子玉米片比较稠而均匀。口感也比较滑。不过个人认为玉米片的口感不如玉米粉那么浓稠爽滑,建议可以试下玉米粉
可以掺些梗稻米一起煮粥,也可先煮梗米待米开花时再加玉米片煮稠,焖一会。我一般在电饭锅里煮,(要开点盖,以免溢出)。纯玉米片煮后成糊糊。本回答被提问者采纳
第3个回答 2009-03-15
1、水烧开后放玉米片,再开锅就离火,侯片刻就可吃了。这样的即筋又不炼汤。如果一直煮到烂了再吃,就成玉米面粥(玉米面糊糊)了。2、先洗好小白菜、菠菜、油菜或大白菜叶(一样就行),用水焯一下,切丝(或段)备用。水烧开,玉米片下锅后上下搅匀即刻出锅。(玉米片在高温下成型,已经半熟了),这时加切好的蔬菜,拌上可口调料很好吃。3、按1的方法加糖。
第4个回答 2009-03-15
1.购买时选择“甜粟”品种,要饱满不要太老的。
2.不要把外皮(俗称“衣”)剥得干干净净,要保留两层让它仍然包裹着粟粒。
3.洗干净后隔水(不要泡浸在水里)蒸10-15分钟。