认识的两次飞跃分别是从实践到认识：感性认识到理性认识飞跃从认识到实践：理性认识到实践的飞跃。
第一次飞跃的原因是：感性认识只反映了事物的现象、各个片面和外部联系。而认识的任务却要求把握事物的本质、全体和内部联系，这是认识过程中首先遇到的一个矛盾。要解决这个矛盾，必须实现由感性认识向理性认识的飞跃。
第一次飞跃的条件是：其一，勇于实践，深入调查，获取十分丰富和合乎实际的感性材料。其二，经过理性思考的作用，运用辩证思维的科学方法，将丰富的感性材料进行去粗取精、去伪存真、由此及彼、由表及里的加工制作。这样之前过实践积累的感性认识才能上升到理性认识。
第二次飞跃的原因是：其一，从实践的角度看，理性认识向实践的飞跃是一个认识指导实践的过程，认识世界是为了改造世界，理性认识只有回到实践才能指导实践，使认识物化、对象化，达到改造世界的目的。其二，从认识的角度看，理性认识向实践的飞跃是一个在实践中检验认识的过程，理性认识只有回到实践，才能使认识受到实践的检验而得到修正、补充、丰富和发展。
第二次飞跃的条件是：其一，要从实际出发，坚持理论和实践相结合的原则。其二，要把关于客观事物本质和规律的认识同主体自身的需要和利益的认识结合起来，形成正确合理的实践观念。其三，要把理论的正确性与现实的可行性统一起来，寻求实现理想客体的具体途径和工作方法。其四，理论必须被群众掌握，内化为群众的自觉行动。
认识的两次飞跃的背景：
人的认识可以分为感性认识和理性认识，感性认识是认识的低级阶段，是人在实践中过感官对事物外部形态的直接的、具体的反映。理性认识是认识的高级阶段，是人过思维对事物内部联系的间接的、概括的反映。
这就是认识的两个阶段，前者具有直接性和具体性，后者具有间接性和抽象性。二者的辩证统一关系是：
其一，感性认识和理性认识互相依存。理性认识依赖于感性认识，感性认识有待于发展到理性认识。其二，感性认识和理性认识又是互相渗透。感性中渗透着理性的因素，理性中渗透着感性的因素。其三，感性认识和理性认识统一的基础是实践。如果割裂二者的辩证统一关系，就会走向唯理论和经验论，在实际工作中就会犯教条主义和经验主义的错误。
由认识到实践的两次飞跃。“两次飞跃”再有一种概
括就是：物质变精神、精神变物质。毛泽东在1963年发表
的《人的正确思想是从那里来的？》一文中说：“一个正确
的认识，往往需要经过由物质到精神，由精神到物质，即
由实践到认识，由认识到实践这样多次的反复，才能够完
成。这就是马克思主义的认识论，这就是辩证唯物论的认
识论。”（《毛泽东著作选读》下册，第840页）物质变精神是
指：在实践基础上，无数客观外界的现象通过眼、耳、鼻、
舌、身反映到人的头脑中来，形成感性认识，这种感性认
识的材料积累多了，就会产生一个飞跃，形成理性认识。
这是整个认识过程的第一个阶段，即由客观物质到主观
精神的阶段，由存在到思维的阶段。精神变物质是指：在
前一个阶段形成的精神、思想（包括理论、政策、计划等）
是否正确地反映了客观事物的规律，还没有得到证明，必
须进入认识过程的第二阶段，即由精神到物质的阶段，由
思维到存在的阶段，由理性认识到实践的阶段，把第一阶
段得到的认识运用到社会实践中去，看这些理论、政策、
计划等能否得到预期的成功。经过实践的检验，又会产生
一个飞跃，即第二次飞跃，这次飞跃比第一次飞跃的意义
更加伟大。本回答被网友采纳
所以从感性认识上升到理性认识，是认识过程的第一次飞跃；然后，从理性认识到实践，即用理性认识去指导实践，并接受实践的检验，是认识过程的第二次飞跃。
认识辨证过程的第二次飞跃比第一次飞跃更为重要。第一次飞跃解决的是认识世界、形成思想的问题，第二次飞跃解决的主要是改造世界、实现思想的问题，同时又是认识过程的继续和完成。两次飞跃既对立又统一的关系。
所以从感性认识上升到理性认识，是认识过程的第一次飞跃；然后，从理性认识到实践，即用理性认识去指导实践，并接受实践的检验，是认识过程的第二次飞跃。
认识辨证过程的第二次飞跃比第一次飞跃更为重要。第一次飞跃解决的是认识世界、形成思想的问题，第二次飞跃解决的主要是改造世界、实现思想的问题，同时又是认识过程的继续和完成。两次飞跃既对立又统一的关系。