糍粑放2天以上不变硬的方法

糍粑刚做好时是软的,但放2天以后就很硬了,用刀要使很大的劲才能切开,并且掉渣,怎么使糍粑放2天以上不变硬?

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推荐答案 2015-06-12

1.把糍粑放入盆中加入自来水，一天换一次水。
2.是用保鲜膜把糍粑包好放入冰箱冷藏室。

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第1个回答 2009-02-04

掉渣是因为做的时候打得不够，硬了没关系，吃的时候蒸了就软了。

第2个回答 2009-02-04

没办法了，只有放在水里养着，蒸后能软的。本回答被提问者采纳

第3个回答 2009-02-04

蒸一下不就软了

第4个回答 2009-02-07

只有保持适当高温了，没其他方法了~
其实再加热一下就可以了~

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