白萝卜生吃好还是熟吃好

如题所述

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推荐答案 2015-05-13

你好，萝卜，生熟食用皆宜。生用味辛性寒，熟用味甘性微凉，因具有较高的营养价值和药用价值，故民间素有“秋冬萝卜赛人参”之说。中医临床实践让明，萝卜具有清热解毒，健胃消食等功效。

生吃，可以原汁原味地保留食品的营养，尤其是食品的维生素免遭破坏。
营养研究人员认为，凡是能生吃的蔬菜，最好生吃；不能生吃的蔬菜，也不要炒得太熟，尽量减少维生素的损失。

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第1个回答 2015-05-13

生吃营养会更丰富些，不过熟的味道会更好些。祝你健康，望采纳

第2个回答 2015-05-13

这个和晴天好还是下雨好的问题一样,生吃有生吃的好处,熟吃有熟吃的好处,具体的就再度啦

第3个回答 2015-05-13

看个人喜好生吃有点辣熟的没那么脆

第4个回答 2015-05-13

生的吃比较好熟了就基本上破坏了营养求了

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白萝卜炒熟吃好,还是煮熟吃好,还是凉拌吃好。白萝卜那种吃发有营养?答：白萝卜炒熟吃营养好，萝卜中的维生素属于脂溶性维生素，需要加热、软化，配合油脂食用身体才能有效吸收营养

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