吃什么零食比较健康？

Question

吃什么零食比较健康？比如像牛肉干之类的
除了坚果没了吗？...

Answer 1

　　酸奶
　　奶类中含有的钙质是人体钙的最好来源，热量低且含钙高，可使皮肤柔软滋润，并且可以强壮筋骨。牛奶、酸奶含有8种人体必需氨基酸以及大量优质蛋白质，可促进健康发育和构成机体组织。酸奶不但营养丰富，还易于消化吸收，尤其适合乳糖不耐受者。每天喝一些牛奶或酸奶，可以获得丰富的蛋白质和钙。
　　健康指数：4
　　水果
　　水果是最好的零食，许多水果都有益于美容护肤，如柑橘、橙子、柠檬、西红柿等，维生素含量丰富，能增加身体对细菌的抵抗能力，减慢或阻止黑色素合成，增白皮肤。水果还含有丰富的碳水化合物、矿物质及膳食纤维素等，可以补充正餐中容易缺乏的各种必需的营养物质，能够增进食欲、帮助消化、治疗便秘。
　　健康指数：5
　　葡萄干
　　新鲜水果经加工后，水果中富含的维生素C大多消失，而且在加工时要用到大量的白砂糖，可能导致人体维生素B和其他微量元素的缺乏，若经常食用可能为糖尿病埋下伏笔。盐津话梅等含盐量过高，长期摄入大量的钠盐会诱发高血压；蜜饯中还不同程度地含有着色剂、甜味剂、防腐剂等，吃多了可能引起中毒。但这类食品中有一种益于健康的零食，它就是葡萄干，葡萄制成葡萄干不需添加其他配料，固营养素被较好地保存了下来。葡萄干含有铁、钙、镁、磷等多种矿物质和A、E、B等多种维生素，且不含胆固醇，有益气补血之效，常吃还可以降低血中的胆固醇含量。
　　健康指数：3
　　肉干
　　富含蛋白质、铁、锌等人体最需要的营养素，而且非常充足，有很好的饱腹感。肉干还可以锻炼咀嚼能力，有助牙齿健康。不过肉干也是一种高热食物，大量食用肉干和吃肉没什么区别，尤其是那种味道鲜美、质感较软、多汁的肉干，其脂肪含量更高，所以要控制好量。
　　健康指数：3
　　开心果
　　事务繁多且易感大脑疲劳的人可以多吃些壳类坚果，如开心果、花生、核桃、杏仁、葵花子、榛子、松子、瓜子等。各种坚果都富含亚油酸、亚麻酸等有益健康的必需脂肪酸，能阻止脑血管病变、保证血液流量，帮助你保持大脑的健康和兴奋状态。另外，种子食物一般都含有丰富的维生素B、E以及钙、磷、铁等矿物质和微量元素，尤其是锌的含量较高，人体缺锌会导致皮肤迅速生出皱纹，因此经常吃种子食物可以使皮肤光洁嫩滑。不过，坚果中的脂肪含量较高，热能也较高，50克瓜子仁中所含的热量就相当于一碗半大米饭，如果食用过量则会有发胖的危险。
　　健康指数：4
　　果冻
　　果冻滑滑嫩嫩，自然受人喜爱。目前市场上销售的果冻，用的是一种不能为人体吸收的碳水化合物--卡拉胶，由于它基本不含果汁，其甜味来自精制糖，香味则来自人造香精，少吃一些对身体没有坏处，也不会让你发胖，但是不要指望用它来“增加营养”。
　　健康指数：3
　　烤鱼片
　　烤鱼片经干燥后，虽然水分含量降低，但营养物质却得到浓缩，烤鱼片富含蛋白质、铁、锌等，适量食用能令人肌肤红润。海带中含有多种维生素和矿物质，含碘量尤其高，经常食用可防止缺乏碘引起的皮肤灰暗及毛发干燥和生长缓慢，减少脂肪在体内存积，还能预防高血压和冠心病。
　　健康指数：3
　　巧克力
　　作为脑力劳动者，应该适当吃些甜食，因为糖是大脑的主要能量来源。葡萄干中含有多种有益健康的成分，如原花青素、酒石酸、白黎卢醇和膳食纤维等，是一种健康零食。吃点巧克力也不错，最新研究表明，吃了巧克力后体内产生的化学反应，能使人心情愉悦，并能帮助控制胆固醇含量、保护心脏。
　　健康指数：4
　　不可忽视的零食细节
　　1、对零食不贪吃，浅尝辄止，更不要用零食代替正餐。零食的营养毕竟不能与正餐相比，难以满足人体的多种需要。
　　2、根据不同情况，采取不同方式，经常变换零食种类，使胃不断得到各种新异零食的刺激，保持活力。
　　3、正餐前两小时吃少量零食，可以避免你在饥肠辘辘的时候，选择过多高热量食物。
　　4、低脂肪、低热量的零食，可以随心所欲地吃。
　　5、吃完一些黏性零食，要多照镜子或者及时漱口，以免有损形象。
　　6、看电视时应注意控制吃零食的量，否则很容易不知不觉吃得太多。
　　7、吃零食要注意卫生，不干净的零食不要吃。尤其是吃那些直接用手抓入口的零食，吃前一定要把手洗干净，以免产生肝炎、腹泻等疾病。

Answer 2

零食的原则应该是营养的补充，最好不要选择加工食品等垃圾食品。时间最好在两餐之间。可选择的零食有;
水果：含有丰富的维生素和矿物质，还有膳食纤维；
坚果：含有不饱和脂肪和维生素E等脂溶性维生素；
酸奶：含有牛奶的所以营养成分，还有可以增加肠内的有益菌的数量，减少毒素，改善便秘和腹泻。
还有可以选择葡萄干、西霉干，补充纤维和葡萄籽精华。
绿茶是健康食品，含有茶多酚。夏季可喝菊花茶，清凉解渴，绿豆汤也有解暑的功效。
总之，零食不光是消遣之用，会吃零食你会更健康，更美丽。

忆乡休闲食品坊
健康零食新时尚

Answer 3

过年期间建议您吃哪种零食？关注“零食的选择”，一些基础方法您应该学会。

Answer 4

坚果的脂肪含量比较高，经常吃的话也会发胖，偶尔吃一吃就没什么问题，现在市面上卖的零食大多都是脂肪含量很高的，如果不想发胖的话建议不要吃零食，多吃一些水果代替零食吧，对皮肤也很好~~本回答被提问者采纳

Answer 5

牛肉干高糖高盐，不是健康零食

坚果每周50g左右比较合适

一般推荐低脂低糖的，此外如果高纤维更好，因为我们一天推荐的膳食纤维摄入量是30g，现在通过三餐能达到的人越来越少了。零食是很好的补充。