人工费跟人工定额有以下几点不同：
1、在效率时间上不同
人工定额是单位时间内产生合格产品，人工费是完成施工所耗的所有时间对应的工资。
2、在效率体现上不同
人工定额越高，人工效率越大，人工费越高说明工期越长。
3、在工程对象上不同
人工定额针对是单个工人，但是人工费是整个工人的所有工资。
人工定额：是生产工人在正常施工条件下的劳动效率表明每个工人生产单位合格产品所必需消耗的劳动时间，或者在一定的劳动时间内所生产的合格产品的数量。
人工费：指列入概算定额的直接从事建筑安装工程施工的生产工人和附属辅助生产单位的工人开支的各项费用。
扩展资料：
人工定额的制定方法：
1、技术测定法： 是根据生产技术和施工组织条件,对施工过程中个工序采用测时法,写实记录法,工作日写实法,测出各工序的工时消耗等资料,在对所获得的资料进行科学的分工,制定出人工定额的方法.
2、统计分析法：统计分析法是把过去施工生产中的同类工程或同类产品的工时消耗的统计资料，与当前生产技术和施工组织条件的变化因素结合起来，进行统计分析的方法。
这种方法简单易行，适用于施工条件正常、产品稳定、工序重复量大和统计工作制度健全的施工过程。
3、比较类推法：对于同类型产品规格多，工序重复、工作量小的施工过程，常用比较类推法。采用此法制定定额是以同类型工序和同类型产品的实耗工时为标准，类推出相似项目定额水平的方法。此法必须掌握类似的程度和各种影响因素的异同程度。
4、经验估计法：根据定额专业人员、经验丰富的工人和施工技术人员的实际工作经验，参考有关定额资料，对施工管理组织和现场技术条件进行调查、讨论和分析制定定额的方法，叫做经验估计法。经验估计法通常作为一次性定额使用。
人工费：人工单价，生产工人基本工资、工资性补贴、生产工人辅助工资、职工福利费以及劳动保护费之和。
参考资料来源：百度百科-人工定额
参考资料来源：百度百科-人工费
人工费，指列入概算定额的直接从事建筑安装工程施工的生产工人和附属辅助生产单位的工人开支的各项费用。人工费：是指按工资总额构成规定，支付给从事建筑安装工程施工的生产工人和附属生产单位工人的各项费用。内容包括：
1.计时工资或计件工资：是指按计时工资标准和工作时间或对已做工作按计件单价支付给个人的劳动报酬。
2.奖金：是指对超额劳动和增收节支支付给个人的劳动报酬。如节约奖、劳动竞赛奖等。
3.津贴补贴：是指为了补偿职工特殊或额外的劳动消耗和因其他特殊原因支付给个人的津贴，以及为了保证职工工资水平不受物价影响支付给个人的物价补贴。如流动施工津贴、特殊地区施工津贴、高温（寒）作业临时津贴、高空津贴等。
要说两者的区别的话还有一点就是不同工作项目的人工费是不同的，就比如安装定额里，光是塑料排水管安装中DN50的和DN100的两者人工费就不同，定额人工单价则是地方定额规定好了，我不知道你是哪个地方的定额，就用我这里的为例子吧，重庆市安装工程计价定额的总说明里就规定：“人工单价为28元/工日，这里的28跟你的70就是相同的概念本回答被提问者和网友采纳