奶茶如何制作

如题所述

奶茶说白了就是奶和茶,所以我们需要的材料就出来了:

牛奶、茶叶、白砂糖

制作的步骤如下:

第一步:

我们先将准备的茶叶取适量的放在水壶里煮,茶叶的量依据个人的口味来选择。大约煮十五分钟就可以了,煮好以后不要打开盖子,还要在热水壶里焖上大约八分钟左右,这样保证茶叶的味道能够更好地发挥出来。

第二步:

炒糖:拿一个小锅,将白糖放进去炒,直到白砂糖变成浅褐色的浓稠状。

第三步:

将白糖炒好后留在锅里,然后倒入我们准备的适量的牛奶,注意哦,这个过程要不停地搅拌哦,因为搅拌不够力度的话白砂糖会结块,然后搅拌均匀的话就会好一些。调成小火慢慢煮,直到所有的糖都融化到牛奶中就可以了。

第四步:

牛奶煮好后就可以把我们准备的茶水倒进去了,然后搅拌均匀,继续开小火煮,煮一会就行了,煮一会儿你就可以闻到牛奶和茶叶的香味了,然后就完成了。如果喜欢珍珠、椰果之类的调味品可以在网上买一些,然后根据个人爱好来添加。

然后美味的奶茶就算制作完成了,夏天天气热也可以放几块冰来降温哦!热饮和凉饮都很美味的哦!

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2019-03-04
首先我们需要准备食材有:木薯粉五十克,红糖二十克,水六十克,红茶五克,牛奶四百克,炼奶二十五克,白糖二十克。食材准备好我们就可以开工了,我们先把红糖加入水中煮好关火待用。将热的红糖水倒入木薯粉中,面板上再撒上一层木薯粉,然后我们用手揉搓一下,然后把它擀开,切成长条,再把长条切成小块,团成圆形,放到木薯粉里面裹上粉,让它们不要粘到一起,然后下水煮一下小珍珠,然后捞到冷开水中泡着备用,这样珍珠就可以了。

下一步我们要做奶茶,我们把牛奶,糖和炼奶倒入锅中,煮开倒入红茶三到五分钟,滤掉茶叶,奶茶就这样做好了。然后我们把珍珠和奶茶倒在一起,一杯自己动手做的珍珠奶茶就华丽丽的出现了。是不是浓香好喝,珍珠也比店里卖的好吃的呢?口感真的是很好,下次有朋友来我也可以露一手了。
就是把奶和插放到一起搅拌
第2个回答  2019-03-04
第一,将准备的茶叶取适量的放在水壶里煮,茶叶的量依据个人的口味来选择。大约煮十五分钟就可以了,煮好以后不要打开盖子,还要在热水壶里焖上大约八分钟左右,这样保证茶叶的味道能够更好地发挥出来。
第二,炒糖:拿一个小锅,将白糖放进去炒,直到白砂糖变成浅褐色的浓稠状。
第三,将白糖炒好后留在锅里,然后倒入我们准备的适量的牛奶,注意哦,这个过程要不停地搅拌哦,因为搅拌不够力度的话白砂糖会结块,然后搅拌均匀的话就会好一些。调成小火慢慢煮,直到所有的糖都融化到牛奶中就可以了。
第四,牛奶煮好后就可以把我们准备的茶水倒进去了,然后搅拌均匀,继续开小火煮,煮一会就行了,煮一会儿你就可以闻到牛奶和茶叶的香味了,这就完成了。
第3个回答  2019-03-04
奶茶说白了就是奶和茶,所以我们需要的材料就出来了:
牛奶、茶叶、白砂糖

制作的步骤如下:
第一步:
我们先将准备的茶叶取适量的放在水壶里煮,茶叶的量依据个人的口味来选择。大约煮十五分钟就可以了,煮好以后不要打开盖子,还要在热水壶里焖上大约八分钟左右,这样保证茶叶的味道能够更好地发挥出来。

第二步:
炒糖:拿一个小锅,将白糖放进去炒,直到白砂糖变成浅褐色的浓稠状。
第三步:
将白糖炒好后留在锅里,然后倒入我们准备的适量的牛奶,注意哦,这个过程要不停地搅拌哦,因为搅拌不够力度的话白砂糖会结块,然后搅拌均匀的话就会好一些。调成小火慢慢煮,直到所有的糖都融化到牛奶中就可以了。

第四步:
牛奶煮好后就可以把我们准备的茶水倒进去了,然后搅拌均匀,继续开小火煮,煮一会就行了,煮一会儿你就可以闻到牛奶和茶叶的香味了,然后就完成了。如果喜欢珍珠、椰果之类的调味品可以在网上买一些,然后根据个人爱好来添加。本回答被网友采纳
第4个回答  2019-03-05
珍珠奶茶的做法主要是需要红茶、牛奶、白糖等,简单煮制调味即可。
1、做奶茶,在锅里装满水,烧开后放入红茶包,开小火,大火会把红茶包弄破
2、待汤水较深时,取出茶包,倒入炼乳,搅拌均匀,再倒入知己,搅拌,关火。
3、若想喝冰奶茶,待冷却后放入冰箱即可。
西米奶茶
原料:红茶一包,西米1/2杯,牛奶适量。
1.先将西米浸透,放入滚水中边搅拌边煮直至透明,隔去水分待用。
2.将牛奶在壶中煮热后,加入红茶浸泡。
3.将泡好的奶茶放入茶杯,然后加入煮熟的西米,饮用时搅拌均匀即可。
加了西米的奶茶颇有珍珠奶茶的效果,只是“珍珠”的颗粒小了些
桂花奶茶
原料:红茶一包,桂花1茶匙,牛奶100毫升,冰糖、水适量。
1.先将桂花和红茶包放在壶中,用热水冲开。
2.加入冰糖和牛奶,搅拌均匀即可。
这款奶茶香气四溢,还没饮用已经醉了。何况桂花还具有止咳化痰、养颜美容的功效呢。
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