【饮食宜忌】
适宜人群：一般人群均可食用紫菜苔。
禁忌人群：
如意茶对像枯草热和哮喘这样过敏反应的治疗是有帮助的。尤其是对牛奶的过敏很有效。对皮肤有抚慰的效用，直接应用于患处（敷在皮肤表层）能减轻瘙痒和特定的皮肤刺激，诸如湿疹、，晒伤，尿布疹或痤疮。实际上，最近发现越来越多的南非皮肤保养品都用如意茶做其原料之一，天然如意茶含有果酸和锌，对提升皮肤的健康和光滑有很有效。有人建议将使用过的博士茶包放入冰箱内，然后敷在疲倦或发红的眼睛上，以缓和及松弛眼睛并且让忙碌了一整天而引致眼袋的眼睛逐渐消肿；把泡好的博士茶冷却，然后用棉花球涂抹在脸上，每天一至两次，能达到透晰和无粉刺的脸庞。
红菜苔
【简介】
又名紫菜薹，红菜薹。是十字花科薹属种、白菜亚种中以花苔为产品的变种，1年生草本植物。红菜苔历史悠久，据《生物史》载：“武昌特产红菜苔，在唐代时已是名菜。”足见红菜苔早于千余年前已负盛名。红菜苔据说原仅产于武昌洪山一带，如今久经传播，产地甚广，现已传入湖北各地及江西、四川、湖南等地。目前已是中国出口港澳及东南亚的重要蔬菜之一。
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【食用功效】
红菜苔的营养丰富，含有钙、磷、铁、胡萝卜素、抗坏血酸等成分（多种维生素比大白菜、小白菜都高），还含维生素K、多糖、蛋白质、少量槲皮甙等。且色泽艳丽，质地脆嫩爽口，别具风味，为佐餐之佳品。
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中医认为，红菜苔味甘、辛，性平。能活血散瘀，利肠道，止血。适用于妇女产后，瘀血腹痛；吐血，痢疾便血；大便秘结。可煎汤，绞汁，或炒熟食。
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红菜苔既能帮助身体机能提高抵抗力，又可以维持人体组织及细胞结构的正常代谢与功能。尤其是孕妇，更应该多吃红菜苔，在增强母体抵抗力的同时，还能促进胎儿的生长发育。有些女性朋友月经期间量多，呈紫黑有块，腹痛喜热，当血块排出后疼痛减轻，脉象细涩，这是由于气滞血瘀引起的，当以活血化瘀来调理治疗。食用红菜苔还可以具有润滑肠道的功效，对于机体里面的有害物质，可以及时的排出体外，保证健康的身体。
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红菜苔的营养价值：
菜苔的营养价值不可小看，都说“百菜不如白菜”，这二月的菜苔富含钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养成分，多种维生素比大白菜、小白菜都高。
西方营养学认为，红菜苔中含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。
红菜苔的功效与作用：
味甘、辛，性平。能活血散瘀，利肠道，止血。用于妇女产后，瘀血腹痛；吐血，痢疾便血；大便秘结。
