燃气灶防干烧技术原理是智能感温探头，能自动检测锅底的温度，一旦发现锅底温度超过298℃时，会自动熄火保护。同时，当灶具意外熄火和长时间大火不坐锅，燃气灶也能检测到，并能在第一时间切断气源，避免意外发生。
在中国最早出现防干烧燃气灶的时间可追溯到2007年，当时海尔历时多年研发而成，并申请了发明专利，其研发目的就是要杜绝用户忘关火导致的烧干锅等安全事故发生。
扩展资料：
2017年12月6日，由海尔厨电牵头编制的《防干烧燃气灶标准》在武汉发布，从此用户选购安全燃气灶不再无“标”可依。而全球首个防干烧燃气灶标准的制定意味着，在行业内普遍仅有熄火保护装置下，海尔率先以防干烧技术树立起更高标准，为行业安全转型升级树立标杆，促进全国防干烧灶具的普及。
此标准明确了防干烧、无锅自动关火等安全功能特性、技术要求等。例如，防干烧保护器实测保护温度应在厂家标称的防干烧灶具保护温度不高于30℃范围，且锅具不能损坏；当防干烧灶具实测保护温度下降60℃的范围内，防干烧保护器应能自动复位，灶具应能正常点火。
参考资料来源：百度百科-海尔防干烧燃气灶
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 推荐于2017-11-27
一般电加热管在缺水的状态下，极短的时间内就会烧坏。所以一般电热水器，开水罐等使用电加热管的电器，为了防止温控失灵或缺水状态干烧，增加了一道保护，一般使用双金属机械开关来作为保护，其温度控制点略高于水的沸点。有些也使用电子类的，仅供参考。本回答被提问者采纳
第2个回答 2009-02-25
防止水烧干了还在加热的功能,避免事故发生.因为水烧开了未烧干前,温度保持在100度,一旦水烧干了,温度就会上升,保护装置就会断电,防止事故发生.
第3个回答 2009-02-25
你要问的是水壶防干烧，还是灶具防干烧？因为这2个保护原理不同，一个是采用双金属片，
防干烧就是防止容器里的水烧干后，加热源还在继续加热，导致烧坏容器、加热管等，防止出现危险。
防干烧就是防止容器里的水烧干后，加热源还在继续加热，导致烧坏容器、加热管等，防止出现危险。
第4个回答 2009-02-25
防止发生意外事故的
水没了还烧什么烧?
你用纸装上水,水烧开纸也不会破,要是直接点立马就着
铁一直烧温度上升也会熔的啊,水不干温度就只达100.不会出事故
水没了还烧什么烧?
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