第1个回答 2013-09-25
五香豆全名“奶油五香豆”,由上海城隍庙“郭记兴隆五香豆店”首创,故又称“城隍庙奶油五香豆”。1930年小业主郭瀛洲独辟蹊径,选用嘉定产“三白”蚕豆,添加茴香、陈皮、桂皮、食糖、香精等配料烧制,使蚕豆口感软中带硬,咸中带甜,未尝味已闻到一股清淡的奶油香味,遂称“奶油五香豆”。二十世纪四十年代后五香豆已成为上海特色产品。五香豆的特点是微带甜味,清醇可口、色泽光洁,回味久长,又能生津开胃。可在老城隍庙等地方买到。 所谓的南货就是中国南方特有的土产,但一般不包括广东特产。上海海纳百川,天南地北的美食云集于此,在南北货店都能找到。沪上众多著名的南货店都集中在南京路一带,交通便捷,在你逛街的时候就可以搜罗到各类你喜爱的食品。如果要买上海土特产,当然首选各大老字号的南货店了。
三阳南货店主打特产:云片糕、火腿肉、梨膏糖、花生酥、鸭头等,地址:南京东路630号;
第一食品商店主打特产:蚕豆、芝麻薄片等上海传统小食,新派的糕点、泡芙、各式蜜饯等,地址:南京东路720号;
邵万生南货店主打特产:糟货,地址:南京东路414号;
真老大房食品主打特产:糕点、鲜肉月饼,地址:南京东路542号本回答被网友采纳
第2个回答 2013-09-25
上海市特产:
南汇水蜜桃、三林糖酱瓜、佘山兰笋、松江回鳃鲈、枫泾西蹄、城隍庙五香豆、崇明金瓜、南桥乳腐、高桥松饼、嘉定大白蒜、嘉定竹刻、崇明水仙花、硕绣、兰印花布、张江腰菱、南翔小笼馒头、鼎日有福建肉松、新长发糖炒栗子、稻香村鸭肫肝, 浦东三黄鸡。本回答被网友采纳
第3个回答 2022-10-29
上海特产比较有特色是以下十种:白斩鸡、崇明老毛蟹、南翔小笼、城隍庙五香豆、大白兔奶糖、万年青饼干、杏花楼月饼、梨膏糖、松江大米、顾绣。
白斩鸡。白斩鸡是上海地区传统名菜。形状美观,皮黄肉白,肥嫩鲜美,滋味异常鲜美,十分可口。崇明老毛蟹。两只大螯上生满了细密的绒毛,故俗称“老毛蟹”,其外形具有“青背、白肚、金爪、黄毛”的特点。崇明老毛蟹个小、壳薄,肉质细密有香味,雌性蟹黄足,雄性蟹脂多。
城隍庙五香豆。上海一种传统小吃,产地是城隍庙,用料讲究,火候适当,民间言:“不尝老城隍庙五香豆,不算到过大上海。”
第4个回答 2020-04-28
小笼,生煎,锅贴这些应该是最具有上海风味的点心了,凡是正宗的上海小吃点心店里这些是必不可少的,,反过来说如果没有这几样,根本就不能说是点心店