第1个回答 2018-01-10
主料豌豆凉粉500g 辅料盐适量蒜两瓣姜3g香菜1棵酱油2匙辣椒酱1匙油辣子1匙香醋1匙花椒油少许芝麻酱1匙白糖少许味精少许
步骤
凉拌豌豆凉粉的做法步骤11.把买回来的豌豆凉粉切成凉粉条放入大碗里。
凉拌豌豆凉粉的做法步骤22.把蒜和姜放入蒜臼里捣成泥。
凉拌豌豆凉粉的做法步骤33.捣好的姜蒜泥舀入小碗里，加入三匙的水兑成姜蒜水。
凉拌豌豆凉粉的做法步骤44.往姜蒜水里放入适量的盐、酱油、香醋、白糖、味精搅匀。
凉拌豌豆凉粉的做法步骤55.放入辣椒酱、油辣子和几滴花椒油搅匀。
凉拌豌豆凉粉的做法步骤66.放入一小匙的芝麻酱搅匀调成味汁。
凉拌豌豆凉粉的做法步骤77.把调好的味汁浇在凉粉上。
凉拌豌豆凉粉的做法步骤88.放上切好的香菜拌匀即可食用。本回答被网友采纳