第1个回答 2009-02-28
最健康的饮食之道:早餐吃的像皇帝,晚餐吃的像平民.
一日三餐:能补充人体所需要的各种营养素,并可预防多种疾病,那就是有五种颜色(红,黄,绿,白,黑)代表的食物.
红:
就是一天一个西红柿,西红柿炒熟吃更好,因为番茄,红薯是脂溶性的,还有红葡萄酒,可以提高血液中高密度的脂蛋白,促进脂肪代谢,防止动脉硬化,情绪低落,吃点红辣椒可以改善情绪,可以刺激体内放出的内啡呔,是改善情绪,减少焦虑的东西.
黄:
就是黄色蔬菜水果,如胡萝卜,柑橘,红薯,老玉米,南瓜等,含有维生素A 前体较多,儿童缺维生素A容易得肺炎,扁桃体炎,感冒,成人缺之;易患肿瘤,动脉硬化,老人缺之:眼睛就发花,视力就模糊.
绿:
绿茶和绿色蔬菜,绿茶不仅有营养保健作用,还有调节人的情绪作用,绿色蔬菜,颜色越深,所含的人体需要的各种维生素和营养素成分就越高.
白:
燕麦粉或燕麦片,燕麦的保健作用是美国在1963年发现的,在农作物上降胆固醇效果是第一,还能降三酰甘油(甘油三脂),降低血液的黏稠度,特别对糖尿病患者效果显著.
黑:
黑木耳,对调节血液黏稠度有很大的好处,可原血小板聚集,血液变稀释,不容易得脑血栓,也不容易得冠心病.