美食:电饭煲不加水只放鸡,能制作出美味烧鸡吗

如题所述

电饭煲不加水可以做烧鸡,具体做法如下,首先准备材料:鸡:半只、葱:7两、蒸鱼豉油:4汤勺、料酒:4汤勺、姜、蒜:适量、泡发好香菇、黑木耳:适量。   

1、鸡用清水清洗干净备用。

2、葱洗净简单的打个结,备用。

3、黑木耳、香菇、生姜、大蒜切好备用。

4、将大多数葱放入电饭锅底,再放入香菇、黑木耳、然后再放入鸡、生姜、大蒜。

5、料酒先浇在鸡身上、再浇入蒸鱼豉油,再将余下的葱放入,不用放水。

6、关盖,用电饭锅的煮饭功能就行,中途把鸡翻一下身,让鸡肉入味些,等电饭锅跳起就行。

7、完成。

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第1个回答  2018-02-01

电饭锅版不加水烧鸡的做法  

    备好干净的鸡

    调料全部放一起搅拌均匀即可

    酱汁淋在鸡身上

    带手套或者用一把葱打结沾酱汁将鸡身抹匀,然后把葱和酱汁里的姜片放入鸡腹部内

    抹好了的鸡

    抹好酱汁的鸡静止腌制40分钟后

    锅底放一把新的葱

    两边分别放一些

    再放上5.6片姜片

    把鸡放入锅中

    再把腌制鸡的酱料倒进锅中,最后关盖子按上煮饭键,大约煮1小时左右即可

    戴手套用手扒开或者剪刀剪开即可享受美味的鸡肉啦!

望采纳^^

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