曾经做过HR的工作，对于这个问题有一些自己的见解，想要与你分享。
根据我的经验，回答这个问题是你要做到不抱怨、平和、并且具有条理性。
正面回答
直接回答原因而不是各种绕和回避，太过隐晦的回答反而会让面试官认为其中有不好的负面原因，还会以此判断你的性格和风格做出不利于你的判断。
原因主次分明
类似于上面提到的对于避讳的辞职原因的解释，“主要是因为职业发展与预期有了偏颇，其次合同刚好到期。”主次分明的原因让HR感觉你思路清晰，逻辑性强。
特别不太光彩的离职原因怎么讲？讲出事实是一定要的，但是可以不是全部的事实。如果面试者主动的坦诚沟通比如考核制度、工作技能需求等，面试者可坦诚与其沟通避免日后工作上的麻烦。又比如，职业操守，社会道德、违法等问题，坦诚也是一种态度，这种情况下坦诚也许将坏事变好事，否则日后被人揭发反而被动。
希望与失望的刚好结合
失望时因为前公司不能满足你的需求而新公司刚好可以弥补你的失望。这样既讲述了真实的离职原因，又能表达对新平台的渴望和赞美，面试官会比较希望有这样的表述。当然，做到这点一定是要在面试前有所准备，对面试的公司进行了解。
原因不要过多
因为面试时间的限制，过多的原因的罗列可能会暴露各原因间的冲突，给HR造成你思维混乱的印象。
思维积极，把握情绪
数落甚至谩骂前公司绝不是一个好的说辞，对面试没有任何好处。一定要控制好自己的情绪，如果有冲突可以讲，但同时一定要说一些换位思考的话，这样HR会认为你看问题较为客观。
要三个匹配相结合
第一是与职业发展相匹配，刚毕业时可以表达自己正处于学习期，渴望一个成熟的令自身发展的平台，但如果是表达了自己才高八斗，想找一个识货的老板，HR反而会觉得你太嫩，不懂事。第二是与职业身份相匹配，即基层、中层、高层的回答均要符合职位身份。第三是与行业特点相匹配，比如自己不认同行业潜规则，行业衰退，想提前换个新领域等。
原因要真实
你的回答可以不是真实的全部，但一定要真实，因为只有真实的你才会回答的比较坦然，也只有真实的才是符合逻辑的才能经得起背景调查。
作为一个曾经的招聘者，我认为对这个问题的回答，有下面几个思路：
如实作答
只提客观原因
表达自己对这份工作的热情
综上所述，我们在回答这个问题的时候，需要清楚HR问出这个问题的目的，然后做出对自己面试有益的回答。