四川盐水鸡脚的做法及保存

Question

四川盐水鸡脚的做法及保存

Answer 1

　　盐水鸡脚
　　用料
　　主料：鸡脚500g
　　调料：姜10g，花椒5g，料酒30ml，食盐15g
　　步骤
　　步骤 1把鸡脚洗干后放进锅里烧熟
　　步骤 2然后再用一个锅，加入水、生姜、花椒、盐、料酒烧开，再离火冷却。
　　步骤 3把鸡脚的指甲剪掉，然后一切为二，放进冷却后的汤汁里浸泡。
　　步骤 4放进冰箱后保存五小时以上就可以取出来食用。