又大又扁又圆的这是啥鱼啊？咋清洗啊？

如题所述

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第1个回答 2016-04-18

某种鲆鱼或者某种鲽鱼。

以鲆鱼为例。尖头所指位置扳开，去掉腮，红圈位置是腹腔（会略沿着脊骨略向后延伸，这个圈不容易掌握，见谅），从白色的那一面找到泄殖腔剪开，去除内脏，刮掉细小的鳞片，就可以了

您图中的应该就是鲆鱼。

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