求好心人帮帮我，我的机器是生榨米粉机。做出来的米粉不筋道，容易断条。 谢谢

Question

如题所述

Answer 1

首先选米正确且水份要把握好，其次下料生熟度要到位，最后米粉老化时间充足，米粉劲道自然就来。说来简单，做好难。