山药能和虾一起吃吗?

Question

如题所述

Answer 1

山药能和虾一起吃，下面是做法。

准备食材：虾、山药、木耳、盐、葱花。

1，虾仁去壳，挑除沙线洗净，用盐、胡椒粉、干淀粉拌匀腌制；黑木耳洗净，用温水泡发，撕成小朵；山药洗净，去皮、切片。

2，炒锅内倒入植物油，待油烧热后倒入虾仁，翻炒变色后，捞出，沥油。

3，炒锅内留底油烧热，然后再放入准备好的山药和黑木耳。

4，根据个人口味，放入适量白醋、料酒、盐、鸡精翻炒均匀，如下图。

5，由于虾过熟会影响口感，所以将它最后才倒入锅翻炒几下，如下图。

6，最后调整一下味道，就可以出锅装盘了，下图就是已经做好的木耳山药炒虾仁了。

Answer 2

不可以。

山药与海味都不可以一起吃。一般海味（包括鱼虾藻类）除含钙、铁、磷、碘等矿物质外，都含有丰富的蛋白质，而山楂、石榴等水果，都含有鞣酸，若混合食用会化合成鞣酸蛋白，这种物质有收敛作用，会形成便秘，增加肠内毒物的吸收，引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

扩展资料：

不能和山药一起吃的食物

1、山药忌与鲤鱼、甘遂同食，它们相克。

2、山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。

3、山药与猪肝。山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药。

4、山药与黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜。黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜中皆含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。

参考资料来源：人民网-山药不能和什么一起吃？山药的营养价值

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Answer 3

你好，山药性甘、平，具有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精的作用
药理研究中没有和虾米反应的报道，所以可以同时食用

Answer 4

山药和虾可以一起吃，因为这些食品相互之间不相克，一起食用不会引起任何不良反应，口感清香鲜美，营养价值高，里面包含有人体所需的各种营养成分，相互之间取长补短，有清热解毒、补血补气，健脾养胃的功效。

Answer 5

绝对不能！山药和虾一起吃会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。