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含乳饮料卫生标准是什么 GB11673
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推荐答案 2016-12-19
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GB 11673-2003 å«ä¹³é¥®æå«çæ å
å®æ½æ¥æï¼2004-05-01
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被æ¿ä»£æ åï¼ GB 7101-2015
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含乳饮料卫生标准是什么
答:
摘要:中华人民共和国卫生部自2004年5月1日起开始实施《含乳饮料卫生标准》GB11673-2003
,同时废止了GB11673-1989《含乳饮料卫生标准》,对原标准结构、适用范围进行了修改,增加了原料卫生要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、包装、标识、贮存及运输要求,将“脂肪”指标使用范围修改为“仅适用于...
含乳饮料卫生标准是什么
GB11673
答:
含乳饮料卫生标准原标准就是GB11673
,不过已经作废,代替的是GB7101 GB 11673-2003 含乳饮料卫生标准 实施日期:2004-05-01 作废日期:2016-11-13 被替代标准: GB 7101-2015
乳饮料是
牛奶吗?
答:
以不低于 80%的生牛(羊)乳或复原乳为主要原料
,添加其它原料或食品添加剂或营养强化剂,采用适当的杀菌或灭菌等工艺制成的液体产品。根据《食品安全国家标准调制乳》(GB25191—2010)中要求:调制乳蛋白质含量≥2.3克/100克。《含乳饮料卫生标准》(GB11673—2003)中对乳饮料蛋白质含量要求≥1.0...
含乳饮料卫生标准
中文标准名称
答:
该标准的中文名称为《
含乳饮料卫生标准
》,英文名称为Hygienic standard for milk beverage。该标准于2003年9月24日发布,自2004年5月1日起实施,首次发布追溯至1989年9月5日。目前,该标准处于现行状态,经过了2004年10月14日的复审确认。标准的计划编号未在文中提及,但已知它取代了
GB 11673
-1989,...
牛奶
饮料
中蛋白质的含量为多少
答:
1. 根据
GB 11673
-2003《
含乳饮料卫生标准
》,牛奶饮料中蛋白质的含量应不低于1.0g/100mL。
乳
味
饮料
属于乳制品吗?
答:
按照《
含乳饮料卫生标准
》
GB 11673
-2003中的标准:“含乳饮料是以乳或乳制品为原料,加入水及适量辅料经配制或发酵而成的饮料制品。含乳饮料还可称为乳(奶)饮料、乳(奶)饮品。”含乳饮料包括三种:配制型含乳饮料、发酵型含乳饮料、乳酸菌饮料,发酵型含乳饮料还可称为酸乳(奶)饮料、酸乳(...
饮料卫生标准是什么
答:
6. 《
含乳饮料卫生标准
》
GB11673
-2003:本标准适用于以鲜乳或乳粉为原料,加入适量辅料配制而成的具有相应风味的含乳饮料。7. 《乳酸菌饮料卫生标准》GB16321-2003:本标准适用于以鲜奶或奶粉或辅以植物蛋白等为原料,经乳酸菌发酵加工的具有相应风味的未杀菌或杀菌饮料。8. 《植物蛋白饮料卫生标准》GB...
乳饮料
跟乳酸饮料有
什么
区别?大神们帮帮忙
答:
最大的区别就是
乳饮料是
纯牛奶,水,菌种发酵而成,而乳酸饮料就是纯牛奶和菌种直接发酵的,乳饮料营养成分相对低,但是对于小孩子来说比较喜欢,因为像饮料一样。而且在制作过程中,制作乳饮料是要经过均质机的,这样就会使出来的成品变得稀。
牛奶
饮料
中蛋白质的含量为多少
答:
根据
GB 11673
-2003《
含乳饮料卫生标准
》的规定,含乳饮料中蛋白质含量≥1.0g/100mL。
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