乙醛和氢氧化铜的反应为什么生成的是氧化亚铜而不是铜

Question

如题所述

Answer 1

那是因为醛的还原性比较弱，只能将+2价Cu还原成+1。

醛是由烃基与醛基相连而构成的化合物，简写为RCHO。醛有机化合物的一类，是醛基(-CHO)和烃基（或氢原子）连接而成的化合物。醛基由一个碳原子、一个氢原子及一个双键氧原子组成。醛基也称为甲酰基。

简单的醛常用普通命名法。
芳香醛中芳基可作为取代基来命名。
多元醛命名时，应选取含醛基尽可能多的碳链作主链，并标明醛基的位置和醛基的数目。
不饱和醛的命名除醛基的编号应尽可能小以外，还要表示出不饱和键所在的位置。

醛基属sp-杂化体，其碳平面中心通过一个双键连接氧原子另外一个单键连接氢原子，此处碳－氢键不存在酸性。由于醛可发生互变异构形成烯醇式，因此醛羰基的α氢具有一定的酸性，其pKa约为17左右，比普通的烷烃化合物的C－H键pKa=45左右强的多， 这是由于：
甲酰基中心的吸电子效应；
醛的共轭碱，即烯醇的负离子能离域负电荷；

定性分析：
醛可通过斐林试液或多伦试液进行鉴定。斐林试液为硫酸铜（Cu2+）与酒石酸钾钠盐的碱性（NaOH）溶液，铜离子可被醛还原产生红色的氧化亚铜沉淀：
离子方程式: R-CHO + 2Cu2+ + 5OH- → R-COO- + Cu2O↓ + 3H2O
多伦试液为硝酸银的氨水溶液。当与醛共热，其二氨合银络离子会被醛还原而形成银单质析出，附于试管壁呈银镜，此反应也因此称为银镜反应：
化学方程式: R-CHO + 2[Ag(NH3)2]OH → R-COONH4 +2Ag↓ + 3NH3 + H2O
离子方程式: R-CHO + 2Ag(NH3)2+ + 2OH-→ R-COO- +NH4+ +2Ag↓ + 3NH3 + H2O。

化学性质：
在有机反应中，加氢或去氧的反应叫还原反应，乙醛催化加氢生成乙醇，发生在羰基（即含C=O结构），C=O中的π键断开形成C-O单键（碳氧双键中，一个为π键，一个为σ键，π键较为活泼，易断裂；σ键相对而言较稳定），乙醛被还原；去氢或加氧的反应叫氧化反应，乙醛易被氧化成乙酸，在醛基C-H处断开，形成C-OH，乙醛被氧化。
醛通常具有较强的还原性与一定的氧化性。

常见反应：

醛具有很高的反应活性，参与了众多反应。从工业角度来看，重要的反应大多数是缩合反应，如：制备可塑剂和多羟基化合物、还原反应制备醇（尤其羰基醇类）。从生物角度，重要的反应主要包括：制备亚胺的反应，即甲酰基的亲核加成反应，如：氧化去胺反应、半缩醛结构（醛糖）。