三绝是指:怀府闹汤驴肉、五里源松花蛋、武陟油茶。四宝是指:怀山药、怀牛膝、怀地黄、怀菊花。
相传乾隆皇帝南巡过怀庆,品尝了怀庆府驴肉,连声叫好。怀府闹汤驴肉为中原一绝,焦作特产。五里源松花蛋,河南省修武县五里源松花蛋,自元末明初已数百年的历史,曾为历代皇家之贡品,不仅味道鲜美,而且营养丰富。
武陟油茶,武陟油茶是一道色香味俱全的传统名点,属于豫菜系。因产自河南省武陟县而得名。秦朝称甘缪膏汤,汉称膏汤积壳茶,是我国历史悠久的传统特产,土贡食品。
四大怀药是明清时期贵为宫廷贡品。分别是怀地黄、怀牛膝、怀山药和怀菊花。“四大怀药”通过东南亚国际市场行销世界各地,久负盛名,国外称之为“怀参”,和“人参”等相提并论,可见其被珍视程度。特别是怀山药,日本、欧美各国称为“华”药,以高级滋补品和馈赠品誉满全球。
风景名胜
1、云台山
位于焦作市修武县境内,以独具特色的“北方岩溶地貌”被列入首批世界地质公园名录,同时又是河南省唯一一个集国家重点风景名胜区、国家AAAAA级景区、国家文化产业示范基地、国家文明风景旅游区、国家森林公园、国家水利风景名胜区、国家猕猴自然保护区八个国家级于一体的风景名胜区。
景区面积190平方公里,含泉瀑峡、潭瀑峡、红石峡、子房湖、万善寺、百家岩、仙苑、圣顶、叠彩洞、青龙峡、峰林峡等十一大景点,还有亚洲落差最大的瀑布云台瀑布。
2、青天河
是世界地质公园、国家重点风景名胜区、国家AAAAA级旅游区、国家水利风景区、太行山国家级猕猴自然保护区、中国青少年科学考察探险基地、河南省最具魅力的十佳风景名胜区、河南省十大旅游热点景区,景区面积106平方公里,由大坝、大泉湖、三姑泉、西峡、佛耳峡、靳家岭、月山寺等七大游览区、308个景点组成。
以上内容参考百度百科-焦作市