西葫芦牛肉盖饭

Question

如题所述

Answer 1

西葫芦牛肉盖饭

牛肉软嫩好咀嚼，西葫芦清爽可口!
搭配米饭，分分钟光盘!

食材：
牛肉、西葫芦、胡萝卜
西葫芦切片，胡萝卜切丝，牛肉切薄片用酱油、淀粉、辅食油腌制15分钟 

酱汁（1勺酱油➕1勺淀粉➕半碗清水）

做法：

1、锅中倒油放牛肉炒至变色盛出。

2、另起锅倒油炒香葱蒜末 。

3、倒入胡萝卜翻炒再倒入西葫芦炒软 。

4、倒入牛肉翻炒均匀 。

5、倒入酱汁，煮至汤汁浓稠即可。