口蘑虾仁豆腐汤

Question

如题所述

Answer 1

口蘑虾仁豆腐汤

所需食材：

虾、豆腐1块、鸡蛋2个、口蘑10个、葱

做法

1、 虾仁加少许盐、姜片腌制10分钟。

2、少许橄榄油加鸡蛋煎熟、剪成小块捞出备用。

3、锅中加少许油，加虾头按压炒出沙，倒入口蘑炒软，加水、煎蛋块煮沸。

4、捞出虾头放入豆腐3分钟，加虾仁煮变色，1勺盐调味，出锅撒上葱花。