如题所述
五花肉蒸鲈鱼
食材:准备姜丝、黄豆酱、蒜末、生抽、盐、味精。
1.调料倒进肉丝拌匀,铺在鱼上。
2.五花肉切丝,鲈鱼摆好盘。
3.准备姜丝、蒜未、一勺豆酱、两勺生抽、盐跟味精适量。
4.调料倒入肉丝抓拌均匀,肉丝铺盖在鱼上。
5.冷水上锅,水开中火蒸15分钟。
6.出锅撒上葱花,鱼肉嫩滑带着肉香。