白茶品种知多少

Question

如题所述

Answer 1

白茶的品种以及原料定义

1、白毫银针

以大白茶或水仙茶树品种的单芽为原料，经萎澜、干燥、拣别等特定工艺过星制成的白茶产品。

2、白牡丹

以大白茶或水仙茶树品种的一芽一、二叶为原料，经萎润、干燥、拣别等特定工艺过程制成的白茶产品。

3、贡眉

以群体神茶树品种的激梢为原料，经萎澜、干燥、拣别等特定工艺过程制成约白茶产品。

4、寿眉

以大白茶、水仙或群体种茶材品种的嫩梢或叶片为原料，经萎润、干燥、拣剧等特定工艺过程制成的白茶产品。