高温能够消毒！可为何茶友却提倡“温杯烫壶”？

Question

如题所述

Answer 1

高温能够消毒！茶友却提倡”温杯烫壶“的原因是因为这个步骤的目的不是为了消毒。温杯烫壶的主要目的不是为了消毒，主要的作用如下：

第一：为了表示礼貌和清洁。

其实茶壶是经常都在使用的东西，所以有病毒的可能性是很低的，只不过茶具干了以后可能会残留部分的异味，这个时候用温杯烫壶就是为了清除这部分的异味。毕竟一套茶具摆在客人的面前，客人并不知道这套茶具是干净的，自己知道是没有用的，所以出于礼貌，第一部也会进行温杯和烫壶的操作。

烫壶的时候可以使得茶壶进行消毒，还可以使得残留的异味快速的散发掉，这样就不会影响到新泡的茶叶的香味和风味。但是不用热水汤杯是因为，害怕客人在喝茶的时候会被烫到，如果等待茶杯冷却的话又会影响到茶叶的最佳风味。

第二：使茶具保持最佳的温度。

其实冲茶的过程跟冲咖啡是一样的，都有一个温杯的过程，这个时候不是说用越热的水就越好，而且要根据不同的茶叶选择不同温度的水，有的茶叶需要高温，有的茶叶不需要高温，要根据选择的茶叶来调整自己的水温。温杯以后就可以使得茶杯保持在最佳温度，这样茶叶冲泡出来以后，递到客人手里的时候，就是最佳的品尝时机。

如果茶杯的温度太高或者太低，那么在倒茶水的时候，就会通过热传递的方式影响到茶水的问题，太高或者太低都不是这个茶叶的最佳品尝温度，肯定就会影响到茶叶的最佳的风味。

Answer 2

因为高温会导致茶杯过热，导致茶叶的味道不纯，所以茶友却提倡“温杯烫壶”。

Answer 3

原因有三：1、清洁茶具，展现更得体的礼仪；2、去除茶具上的异味，使茶香更纯正；3、提升茶具的温度，达到冲泡的最佳温度

Answer 4

温杯烫壶其实都只是中国古代的一种艺术，情调才是最重要的，泡茶可以修生养性，所以才会有那么多的动作，虽然没太大用，但是这是一门艺术。

Answer 5

因为虽然高温可以消毒，但是如果温度太高就会破坏茶的口感，所以只能是温热就好，温度不能太高。