套袋的苹果在营养上会比不套袋的好。
原因如下：
一、苹果套袋的缺点究竟有哪些？
1. 套袋影响果实内含物含量，风味不如人意。苹果套袋过多地强调了果实的外观品质，套纸袋后严重妨碍了太阳光射入，从而使套袋苹果的口感变差，果肉硬度降低，糖度下降。
2.套袋和摘袋过程需要增加劳动力成本，增加果农成本投入。根据烟台市市农技中心统计，全市平均每年要套袋200—250亿个，折合纸袋费和套袋、摘袋人工费每个为0.2元，总额达到40亿元，占了生产总成本的1/3左右。
3. 套袋果实容易缺钙。套袋果实因为不能很好的吸收钙元素，从而使果实硬度降低，抗病性也相对减弱，容易使一些特定病害发生。
4. 套袋果实果皮易裂口，果面易灼伤。苹果袋容易遮挡住部分叶片，影响光路，增加低光效冠区，容易引发裂纹病。
5. 套袋果实上色难，易返青褪色，绝大多数果实均为不健康的红色，并非自然红。套袋在一定程度上影响了果实的正常着色过程，影响花青苷等因素的形成，致使着色不如正常果品。
6.套袋果实后期易发生萎缩现象，苹果变小； 同时也影响苹果产量。专家经过计算得出结论：平均每套一个果袋最少会遮挡5片叶子，合计每亩地两万个袋就要遮挡10万片叶子，每40叶子可供给一个苹果，这样每亩地就会减产2500个苹果。大量的叶片被遮挡难以进行正常的光合作用，果树的营养积累减少，势必造成树势衰弱。
二、具体介绍：
1、苹果套袋的作用
苹果套袋[2] 是一项提高商品外观质量的配套技术，必须在全面加强果园综合管理的基础上，效果、效益才能体现出来。果实一经套袋，首先，可促使果皮细腻亮洁，果点稀小，显著地改善外观质量。其次，可促使红色品种果实花青素的迅速增加，扩大着色面积30%左右，且色调均匀，色泽艳丽、美观。第三、可有效地减少农药、尘土给果实带来的残留、污染。第四、能预防、控制病、虫、鸟、鼠、蜂等对果实的危害，减少果锈。第五、能避免枝叶磨擦，预防日灼，减轻冰雹等机械损伤。因此，广泛应用果实套袋仍是目前无公害绿色果品生产最直接、最有效的技术。
2、"五选"是基础
套袋水果一要选增值高的优良品种。二要选园貌整齐、管理水平高的果园。三要选树龄较轻、生长健壮、结构较好的植株。四要选果形端正、果肩平宽、果顶较平、萼片紧闭、果梗适中、容易下垂的侧生和中长果枝上的果实，尤其是中心果。五要选用符合陕西地方标准《苹果育果纸袋》的高质量果袋。如日本"小林"、台湾"佳田"、山东"爱民"、河北"顺达"、陕西"精工"、"三秦"、"秦林"等品牌的纸袋，坚决禁用塑膜果袋和劣质纸袋。
3、符合标准的纸袋应具备:
(1)外袋要求达到长180毫米，宽145毫米，疏水性强，耐风吹日晒和雨淋;遮光性、透气性均好;果实退绿程度高，上色快;纸质柔软，抭病虫强，抗张力大。
(2)内袋要求达到长150毫米、宽140毫米，蜡层均匀;遇高温不熔;隔水性好，内外袋分离。
(3)工艺要求粘胶严密，长期不开裂;外袋口一侧夹粘有长约3-4厘米的扎丝;袋口一边为半月牙形缺口，其中央设有2-2.5厘米纵切口;外袋底部中间及两角设有长约1厘米纵切口和透气口。