自制红豆沙冰怎么做好吃又简单，做法图解分享，黑暗料

Question

如题所述

Answer 1

【制作方法】

第一步：准备白糖，红豆，酸奶，备用

第二步：红豆洗净，放入高压锅中

第三步：大火烧开，小火煮15分钟

第四步：红豆捞出，沥干水分，根据个人口味加上白糖

第五步：搅拌均匀

第六步：完全放凉后，放入冰箱冷藏

第七步：完全冷藏后，取出适量，淋上酸奶，葡萄干点缀，即可享用

制作贴士

红豆不必浸太久，最多是一到两个小时，没时间的可以不浸，也不要用热水浸。陈皮不要用太多，但要用好的。中途可以加水,但豆和水的比例就要看个人喜好了，当然红豆沙不能煮出来太少豆，红豆汤就可以稀一点。冰糖要在最后才下，不然红豆就会煮不烂了。最后转用大火煲是为了红豆能煲散成沙。