马蹄粉是很常见的一种食材，可以做出哪些好吃的美食呢？

Question

如题所述

Answer 1

白浆：一支椰浆400ml+250克纯牛奶+110克马蹄粉，三者合一搅拌均匀备用（最好用电动打蛋器）黄浆：用700ml水放入3片红糖煲成糖水凉冻再加入140克马蹄粉搅拌均匀等待24小时以后，上面的清水可以直接倒掉，底下余下的马蹄湿粉，放到阳光下晾晒，等它全部晾干，可以放在阴凉的环境中保存，需要食用时直接取出就可以。洲星牌的马蹄粉好用，我一直用这个，做出来成品好，口感也很Q弹，在广东市场上基本上去哪都有这个牌子卖。下面的马蹄千层糕我都是用洲星这牌子做的。

蹄粉一般都是拿来做马蹄糕的。马蹄糕一直是广式茶点中最常见的，我们福建人也爱吃的一种甜点。本人也一直很喜欢吃，软软糯糯又不失嚼劲。马蹄粉做外，还应准备少量冰糖。将冰糖和白糖全部放入锅中，加入一些纯净水加热，将马蹄粉放入另一个容器中，加入纯净水煮沸，然后将煮沸的糖水倒入马蹄粉拌成的糊状物中。然后把它放进

生粉水烫好就变成半生浆，将它倒入容器中，就能形成你想要的马蹄糕形状。不过在倒的过程中，要尽量将它的表面抹匀，这样成品才会比较好看。将它与容器一起上锅去蒸，蒸好的马蹄的。如果非要说的话，我认为自家做的口感好，听我娓娓道来，马蹄糕口感好不好，根据个人口味来调会比较好。比如我喜欢吃Q弹性强的，自己做的时候根据个人口味来调量，再比如我荸荠粉又叫马蹄粉，纯正的是用生马蹄直接加工而成的，含丰富的维生素B和C、植物蛋白、磷质，有清热去湿解毒的功效。 是莎草根植物荸荠的球茎。

Answer 2

 马蹄粉250克加甜牛奶700克拌匀备用白砂糖80克加椰浆220克混合微波加热2分钟备用两种液体混合搅拌均匀加入蜜豆，拌匀蒸锅上汽35分钟出锅晾凉切开即可

Answer 3

豆蓉马蹄露、马蹄糕、桂花糕。
马蹄糕是广东省广州市、福建省福州市和广西壮族自治区南宁市等地的一种传统甜点小吃，相传源于唐代，其以糖水拌合荸荠粉或者地瓜粉蒸制而成。荸荠，粤语和闽语别称马蹄，故名。其色茶黄，呈半透明，可折而不裂，撅而不断，软、滑、爽、韧兼备，味极香甜。
豆蓉马蹄露是一道由去壳绿豆、马蹄、冰糖、马蹄粉等做成的美食。

Answer 4

可以做马蹄糕或马蹄糊。马蹄糕需要搭配米粉搅拌后蒸煮而成，马蹄糊加入少许热水搅拌加入冰糖即可。