吃紫薯的时候，要注意什么问题呢？

Question

如题所述

Answer 1

吃紫薯的时候，要注意什么问题呢？

1.吃紫薯的时候最好和蜂蜜水混合，因为蜂蜜中含有大量的矿物质和微量元素。食用后有利于紫薯中营养物质的吸收，对健康大有裨益。紫薯最好不要和牛奶一起吃，因为紫薯含有大量的膳食纤维和丰富的维生素，而钙和蛋白质是牛奶中最丰富的。如果紫薯和牛奶一起吃，很容易造成牛奶和紫薯中的营养成分不能被人体完全吸收，所以最好分开吃。紫薯中有大量氧化酶成分，食用后容易产生气体。因此，腹胀或肠胃问题的人不宜吃紫薯，或一次不要吃太多，容易放屁、打嗝或腹胀。所以，吃饭前需要了解自己的情况。

2.紫薯含糖量高。吃多了会刺激胃酸的分泌，让人感到胃灼热。中医认为紫薯味甘、气滞食积的人要谨慎饮食。避免只吃紫薯，要搭配优质蛋白食物吃，营养更全面。对紫薯过敏的人不宜食用。紫薯也可能成为过敏原。如果对紫薯过敏，吃紫薯可能会引起皮肤发红、频繁腹泻、消化不良、头痛、咽痛、哮喘等过敏症状。所以这样的人也要避免吃紫薯。紫薯含有大量膳食纤维，可增加大便量，促进胃肠蠕动，滋润大便，预防便秘。

3.紫薯的营养价值很高，所以不是每个人平时都能吃到。如果平时消化不好，最好不要吃紫薯或者少吃，因为紫薯本身含有非常高的氧化酶，所以吃多了很容易引起腹胀。紫薯还富含膳食纤维，能加速消化道蠕动，帮助排便，清理消化道，缩短食物中有毒物质在肠道内的滞留时间，降低肠道内致癌物的浓度，预防痔疮和大肠癌。同时，纤维素可以吸收一部分葡萄糖，可以降低血液中的糖含量，有助于预防糖尿病。

Answer 2

吃紫薯的时候需要注意不能一次性吃的太多，避免出现血糖升高的情况，而且要配合牛奶或者其他食物一起吃，才能够让营养达到一个非常均衡的状态，而且要注意吃完紫薯之后适当的喝点水，避免出现被噎的情况。

Answer 3

注意不能吃的太多，必须把紫薯煮熟之后才可以食用，不可以和牛奶一起食用，最好搭配蜂蜜水。

Answer 4

就是不能空腹去吃，而且也不能吃的太多，还有就是不能和一些相生相克的食物一起食用。