在吃鱼的前后,最好是不要服用含有维生素C的食物,如葡萄和橘子等。
因为维生素C会和鱼身体内的砷化物产生化学反应,引起砒霜物质。当然,服用的剂量不大的时候,一般是不会引起不会发生中毒的,所以也不需要过于紧张和担心。以后需要注意了,可以在服用鱼类后间隔几小时再来服用水果。
鱼和葡萄不要一起吃,鱼里的蛋白质和钙和葡萄中的鞣酸结合;
会生成不容易消化的物质,时间长了,会刺激胃黏膜,引起恶心呕吐等症状。葡萄与大多数作物类似,其生长所需营养元素,大约有17种:碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、锰、锌、铜、硼、钼、氯、钴,基中碳和氧是光合作用时得自空气中的二氧化碳,氢则来自土壤中的水分,其余各元素除了氮外,多数由根部从土壤中吸收。
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