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苏泊而蒸锅为什么盖子被蒸汽顶上来
苏泊而蒸锅为什么盖子被蒸汽顶上来
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推荐答案 2016-07-26
在水完全烧开的情况下,水蒸汽的温度也会到达一百度。当水的温度超过100摄氏度时(或说超过沸点时),水分子因为吸收了足够大的内能,从而使其转换成脱离分子束缚的斥力,分子之间的距离开始变大,水便从液态转变为气态水。这种气态水中不含有任何其他物质,是理论上的蒸馏水,也称水蒸气。
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