易氧化和遇光变质的药物是

如题所述

易氧化和遇光变质的药物是:易氧化:亚硫酸及其盐,次磷酸及其盐,维生素C,亚铁盐、亚锡盐、碘化物、硫化物等 遇光变质:卤化银(AgF除外)、硝酸银、硝酸等。

亚硫酸盐(检测结果以二氧化硫残留量计)作为食品添加剂的一种,具有还原性, 起到漂白、脱色、防腐和抗氧化作用。

亚硫酸盐有一定的毒性,一天摄入1.0g 亚硫酸盐时不会产生明显危害,摄入46 g 时可造成胃肠障碍,引起剧烈腹泻,慢性中毒,还可引起头疼、肾脏障碍、红血球和血红蛋白减少等症状;过量摄入亚硫酸盐还会影响人体对钙的吸收,并破坏B 族维生素;长期摄入会对肝脏造成损害。我国《食品添加剂使用标准》对亚硫酸盐类的使用范围和使用量有严格的规定,但是滥用和超标使用亚硫酸盐的现象还很严重。

自然界中的亚硫酸盐有原剂、防腐剂、去氯剂。
亚硫酸钠,化学式Na2SO3,常见的亚硫酸盐,白色、单斜晶体或粉末。工业上主要用于制亚硫酸纤维素酯、硫代硫酸钠、有机化学药品、漂白织物等,还用作还原剂、防腐剂、去氯剂等。


熔点(℃):150(失水分解),相对密度(水=1):2.63,分子式:Na2SO3(·7H2O),分子量:126.04(252.04),溶解性:易溶于水(67.8g/100ml(七水,18°C),不溶于乙醇等。

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