南瓜和豆浆能一起吃吗

如题所述

南瓜和豆浆能一起吃。南瓜中富含果胶和类胡萝卜素,豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1.B2和烟酸,这两者在成分上没有任何的冲突。豆浆是中国人民喜爱的一种饮品,又是一种老少皆宜的营养食品,在欧美享有“植物奶”的美誉。

扩展资料:

南瓜豆浆主料是黄豆、南瓜,调料是蔗糖、水,制作方法为将南瓜丁与泡好的黄豆一起倒入豆浆机,打碎搅拌均匀即可。

南瓜的营养价值很高,可降血脂,助消化,提高机体的免疫力。南瓜和豆浆的植物纤维结合,可很好的帮助消化,降低胆固醇,此为去油脂的减肥佳品。

而大豆富含异黄酮,可断绝癌细胞营养供应,含人体必需的8种氨基酸,多种维生素及多种微量元素,可降低血中胆固醇,预防高血压、冠心病、动肪硬化、可以美容等。

参考资料:南瓜豆浆-百度百科

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第1个回答  2023-03-24

南瓜和豆浆能一起吃。

南瓜和豆浆不存在食物相克。

一、南瓜食物相克

1、菠菜:南瓜里富含的维生素C分解酶,这种物质本身很有营养,但是跟菠菜一起吃不仅会破坏菠菜中的维生素C,还会降低南瓜自身的营养价值。

2、红薯:南瓜和红薯两个都是容易产生滞气的食物,如果南瓜和红薯一块吃很容易引起胃肠胀气、腹痛等症状。

3、羊肉:南瓜和羊肉两个都是热性之物,一起吃容易引起腹胀、便秘等症状。

4、醋:南瓜不要和醋一起吃,醋里面的醋酸会破坏南瓜中的营养成分。

5、虾:南瓜不能和虾一起吃,两者之间产生反应会生成难以消化的物质,很可能会导致痢疾。

6、红枣:南瓜和红枣不能一起吃,两者一起吃会产生消化不良的症状。

二、豆浆食物相克

豆浆+鸡蛋

鸡蛋属于高蛋白类食物,而豆浆含有抑制蛋白酶因子,不利于蛋白质吸收,导致营养成分流失,对身体健康没有益处。

豆浆中有胰蛋白酶抑制物,能够抑制蛋白质的消化,降低营养价值。

鸡蛋中的粘性蛋白与豆浆中的胰蛋白酶结合,形成不被消化的物质,大大降低营养价值。

豆浆+蛋类食物

豆浆和鹌鹑蛋等蛋类食物一起吃,会引发人体的肠胃出现不适症状,会降低肠胃的消化吸收能力。

豆浆+红糖

红糖含有一定的有机酸成分,和豆浆一起食用,有机酸会和豆浆中的钙、蛋白质相结合后出现沉淀物,不利于机体吸收豆浆营养。

豆浆+红薯

红薯含有比较高的淀粉,进食后会产生果酸,豆浆和红薯一起食用,果酸导致豆浆中的蛋白质成分出现变性,不利于消化和吸收。

豆浆+药物

药物如果和豆浆一起吃,会互相破坏两者之间的营养成分,不利于药效发挥,对身体健康也很不好。

豆浆+蜂蜜

豆浆中蛋白质含量高,蜂蜜中含有75%左右的葡萄糖和果糖及少量的有机酸,两者一起吃用,有机酸会与蛋白质结合产生变性沉淀,使人体难以吸收蛋白质。

豆浆+水果

由于豆浆含有大量纤维素,会产生胀气。与水果一起食用会导致肠胃胀气,增加胃负担。

豆浆+药物:

有些药物会破坏豆浆里的营养成分,如四环素、红霉素等抗生素药物。

药物和豆浆一起吃会互相破坏两者之间的营养成分。药物会破坏豆浆的营养成分,豆浆会影响药物的治疗效果。

喝豆浆与服药物的时间应该间隔20分钟以上。

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