第2个回答 2023-08-16
瘦肉粥的做法可以分为两个主要的步骤:准备食材和煮粥。
在准备食材阶段,需要以下材料:
1. 大米:100克
2. 瘦肉:50克
3. 生菜:适量
4. 姜:适量
5. 葱:适量
6. 盐:适量
7. 香油:适量
8. 酱油:适量
步骤如下:
1. 大米淘净,用清水浸泡半小时。
2. 瘦肉洗净,剁成细末,生菜洗净,也切成碎末;姜和葱切成丝备用。
3. 大米和适量水放入锅内,用旺火烧开后,转微火熬煮,至米拉开花时放入肉末,煮至肉烂粥稠,加入生菜再稍煮即成。
以上就是瘦肉粥的食材清单和步骤,希望对您有帮助。