粽子什么口味的好吃?

如题所述

粽子是一种传统节庆食品,现在单从馅料看就有红枣,花生,豆沙,鲜肉,八宝,火腿,蛋黄等多种馅料。

现在最受欢迎的莫过于肉粽和蛋黄粽了,这要依个人的口味

甜派粽子党

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    咸派粽子党

    大家看到心里最爱的那款粽子了吗?

    东呱妹心目中的粽子男神妥妥是最爱的肉粽无疑!!不过我也知道有些宝宝对粽子无感

    那接下来的端午美食就专门献给天生不吃粽子的神(qi)人(pa)们

    咸香流油的鸭蛋、清凉香糯的糯米糕、香酥绵甜的炸糖糕,统统献给你!

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    献给不吃粽子的你

    端午咸鸭蛋

    艾叶糯米糕

    炸糖糕

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    满汉全席之端午宴

    心灵手巧的男宝女宝们,

    见证你们非凡厨艺的时刻到了!

    赶紧准备起来,用美食抓住Ta的胃,俘获Ta的心!当然如有需要,东呱妹可以牺牲一下先当小白鼠,

    试试你们的厨艺是否过关,嘿嘿

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    吃粽子有哪些需要注意的地方

    那么多美食实在让东呱妹看得口水直流,不过在吃粽子可不能乱吃,东呱妹就来科普一下吃粽子有哪些需要注意的地方。

    吃粽子的时间、个数选择都很有讲究,它可不是想吃就能吃的,嘴巴爽了,肠胃却容易罢工。最佳吃粽子时间是早晨或中午,放在晚上都有点勉为其难的意思,更别说半夜了。

    这绝不是东呱妹太过矫情,因为就拿普通饭菜来说,从口腔进入胃、肠,前后都得花上好几个钟头,而粽子并不“普通”,它属于难消化的糯米制成,要在人体内充分 消化,得耗费更长时间、刺激更多胃酸分泌。而后半夜正处于人一天中的“半歇业”状态,此时强制其消化高难度食材,很可能诱发胃肠道疾病,如胃溃疡等。

    米饭馒头等主食不宜和粽子同吃

    一天可以吃几个粽子?东呱妹建议:一天最好别吃超过三个正常个头的粽子,尤其是肉粽或含猪油的粽子,不要一次性吃太多。如果是老人和孩子,还得在此基础上再酌情减量。粽子绝不是零食或甜点,千万别让它在餐后出现。不少人在外吃饭会先吃菜和米饭,最后面才上粽子,把它当甜点,其实这是绝对错误的。专家表示,粽子的名分是主食,请不要给它辅食的待遇,它由糯米做成,黏度高、难消化,一个普通的咸肉粽子,含米量相当于一碗米饭。如果吃了米饭就不要再吃粽子,如果要吃粽子,请别去碰饭、面和馒头。早上吃了粽子,中午、晚上可不可以再吃?最好不要吃。因为肠胃刚费了九牛二虎之力消化完上一个粽子,没歇几分钟又要开始下一轮损耗,这么反复折腾,突然闹罢工是很容易的事。无论是粽子还是包子、艾叶粑,都属于容易让人产生油腻饱胀感的食物,所以不要辅以大鱼大肉,最好配上清粥小菜,以便下咽。糯米性温,热乎乎地吃起来不但幸福感满溢,还可滋养脾胃,但如果凉了硬了再吃,就会变得难以吞咽、消化,所以夏天吃粽子也务必吃热的。

    端午过后让肠胃好好休息

    每年过了端午节,甚至还在节中,就会有不少患者捂着肚子往急诊科,不用说,又是吃坏了肚子的。端午节和中秋节都属于美食诱人、吃多了又“难过”的节日,全因为粽子、月饼的共同属性叫做“难消化”。怎样自我调整,安然过节?东呱妹建议,就算假期里相安无事,为稳妥起见,过了端午节之后,最好清淡饮食三五天,让连日超负荷运转的胃肠道好好休息一下,如果此时继续山吃海喝,真说不准哪天就发病了。有腹胀感觉的市民尤其要这样做,节后几天可考虑多吃些面、粉、粥之类的易消化食物,青菜水果可以多吃,大鱼大肉要少碰,应酬也最好别放在这几天。

    慢性病人吃粽子要精挑细选

    本身有基础疾病或部分特殊人群,吃粽子时就要更加注意啦:老人、儿童、体弱者:每次宜少吃一点,最好选迷你粽子,里面含有粗粮薯类配料的比较合适,不加油不加肉的最好。有胆囊炎或胰腺炎病史的患者:尽量少吃粽子,要吃也要蒸透了分餐少食;同样,有胃及十二指肠溃疡病史的患者如果贪吃太多粽子,有可能造成溃疡穿孔、出血,所以务必在普通人基础上减量进食。肠胃功能不好者:不放油的粽子并不难消化,趁热适量食用时肠胃一般不会难受。但吃的时候要慢一点,好好嚼一下再咽。油腻的肉粽最好敬而远之。胃酸过多的人要少吃糯米食品。糖尿病患者:红枣粽、豆沙粽普遍含糖量较高,会引起患者血糖和尿糖迅速上升。所以糖尿病患者在节制进食的同时,还应认真挑选粽子品种,避开含糖量太高的种类。心血管病患者:粽子品种繁多,其中肉粽和猪油豆沙粽所含脂肪多,属油腻食品。患有高血压、高血脂、冠心病的人吃多了这些粽子,或增加血液黏稠度,影响血液循环,加重心脏负担和缺血程度,诱发心绞痛。所以除了进食要适可而止外,关键还在于选择一些“小清新”的粽子,如碱水粽、裹蒸粽等。

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    东呱妹提醒:粽叶有霉味千万别再吃

    在食用时若感到粽子口味不正,不要食用,粽子应具有粽叶、糯米及其他谷类食物应有的香味,不应有酸腐、发霉、发馊等异味。散装粽子应注意少量购买,或现吃现买,避免粽子变质,影响健康。对于真空包装类和速冻类粽子,购买后注意按照标签所示保存方式保存,并按照标签指示的食用方法加工食用。对于一时没有吃完的粽子,一定要及时放进冰箱冷藏,切勿长时间放在外面。一旦发现有霉变或异味,千万不要再吃。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2019-05-16
个人口味是咸粽子。
里面放腊肉和咸蛋黄和梅干菜的最好吃。
其次就是白粽子,可以自行选择沾糖还是沾酱油。
这种东西还是看个人吧!有人喜欢吃甜的有人喜欢吃咸的。
也有人喜欢吃素的,有人喜欢吃荤的。本回答被网友采纳
第2个回答  2022-05-05
八宝粽子

原料:粽叶500克,糯米1000克,小枣50克,薏仁50克,红豆50克,绿豆50克,金橘75克,青梅50克。

制作方法:

1.粽叶用开水焯一下冷却待用,糯米洗净用冷水泡24小时后待用。 ­2.将枣、薏仁、红豆、绿豆用水泡开;金橘、青梅切成粒。

3.糯米和加工好的配料混合包入苇叶中,用水煮2小时即可食用。

豆沙粽

原料:豆沙、白糯米

制作方法:

1、白糯米泡在冷水里三四个小时,

2、然后按照一层米、一层馅的顺序,一共包裹上三层米、三层馅,

3、最后将这些原料用芦苇叶包裹起来,煮熟了即可。

古味肉粽

原料:板栗、香菇、五花猪肉、咸蛋黄、虾、白糯米、肉酱、花生。

制作方法:

1、板栗煮熟了,直到煮出板栗的香味。

2、香菇泡水一个小时,小火微炸,加入香料煮。

3、将五花猪肉先过油炸一下,然后捞出来用酱油和香料卤制。虾也是过油炒制一下,炒出香味。花生要煮熟了。

4、同时,要将白糯米泡在水里大约3~4个小时,泡软备用。 ­5、将白糯米和其他所有加工后的原料放在一起,具体的比例可以根据个人爱好,糅合在一起后,加酱料拌炒片刻,炒好以后包在粽叶里头。 ­

提示:水一定要淹过所有的粽子,然后煮一个半小时左右即可。
第3个回答  2019-05-16
我认为咸的可能会好吃一点,甜的我吃不习惯。
第4个回答  2021-01-29

端午节快到了,先提前吃粽子尝尝鲜,四种不同口味的粽子,好吃

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