因为中国的西餐被本土化了。口味更偏向于我们中国人的口味，除非是外国人自己开得，去的基本上也都是外国人，基本上就会比较正宗。拿披萨来说 德国的披萨更类似于酱饼 又薄又硬 国内的更多的是比较厚 比较松软 芝士也多得多。
曾经有一位记者采访过一位外国友人，问在中国吃西餐有什么样的感觉。外国友人的回答亮了，他说:“我可能会激怒一些喜欢吃西餐的人！我不知道为什么很多中国西餐都是热的。刀叉用起来很糟糕。我不明白为什么奶酪看起来不像奶酪。我看不见它们的影子。我想当我走进中国的一些西餐厅时，服务员会悄悄地告诉厨师，嘿:里面有一个外国人！厨师应该感到紧张。”
另一名外国网民回答。“中国的西餐不像我们熟悉的西餐这是正常的情况。任何餐馆都需要迎合大多数客人的口味，所以我在中国的时候很少吃西餐。我从未走进过麦当劳餐厅。我喜欢中国菜。我可以吃一些我没吃过的中国菜，而且我不会觉得无聊。虽然有时我渴望一些面包，但我渴望一些我更喜欢的中国菜。”
中国和西方有许多文化差异，饮食文化就是其中之一。生活环境和生活习惯的差异导致了中国和西方在饮食方面的许多差异。中餐和西餐是很好的例子。中国食物强调颜色、气味和味道，食物的意义、形状和营养也特别重要。烹饪方法也很丰富，包括油炸、蒸、炖、炸、煮和油炸。
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