电饭煲如何做糖炒板栗

Question

如题所述

Answer 1

电饭煲自己做糖炒栗子还是比较容易的，口味上差距并不大并不比外卖的差，只不过颜色上可能没有炒出来的那么光泽。
电饭煲版糖炒栗子制作方法
步骤 1
准备食材：栗子清洗干净。
然后用小刀在板栗外壳上切一个“十字架”形状的切口，切的口比较大剥皮的时候更容易，我朋友用剪刀剪开的口比较小，她说那样更好吃，不容易流失水分，你们做的时候看自己喜欢随意吧！
步骤 2
把所有的栗子处理完毕后放入电饭煲，加入两勺油。
三勺糖。糖在高温下会变得粘稠，附着在砂石和栗子表面，可以粘附栗子上的绒毛和杂质，同时让栗子的外壳更加鲜亮，而且糖在高温下产生的美拉德反应，能产生一股诱人的焦香味。
然后放入半碗水，水位大概到栗子的一半。
然后按米饭键即可！
还用炒锅炒了一部分，同样也是锅里放点油和白糖，小火慢炒，炒到栗子香味出来即可！
步骤 3
电饭煲调到保温键后就好了。
电饭煲出来的颜色不如炒锅的颜色好看，
但是我觉得比炒锅炒的好吃，更软糯，下面两张是电饭煲出锅后的

Answer 2

电饭锅糖炒板栗怎么做？板栗用剪刀剪出十字，放入电饭锅中加入冰糖或者白糖，加入水按动电饭煲。