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    • 猪肝小肠瘦肉汤做法大全

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    推荐答案   2020-11-30

    猪肝小肠瘦肉汤一定是不错的，做好了肯定味道鲜美、可口。小肠一定是要洗干净的，最好出个水，这样保证小肠没有异味。把炒锅烧热后放入一点点油，这样煮出来的汤汁味道有油香味，然后把切好的小肠放入油锅里炒一下，因为小肠越煮越烂，所以多煮一会没关系的，然后倒入凉水烧开，加适当的盐。在做这些之前把猪肝和瘦肉用生抽、料酒拌匀放置。盐放好以后可以加泡好的粉丝，水沸腾以后小火稍煮片刻以后放入味精。千万记住，待一切都做完了以后，最后再把猪肝和瘦肉放入躺中，千万不要搅拌，最后关火起锅。再放入小葱。这样煮出来的猪肝和瘦肉是非常嫩滑可口的。

    美味佳肴

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