第1个回答 2020-11-11
随着生活水平的提高,餐具的种类在不断增加,如不粘锅便是其中的一种,能够有效的避免在炒菜和煎蛋的时候出现粘锅的情况,避免糊味的产生。今天来给大家说说新买的不粘锅该怎样使用?

去除标签
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不粘锅的中心处会贴有一张标签纸,上面写着锅的材质等信息,此时可以用吹风机对着标签吹几分钟,等其完全软化后就可以轻松撕掉,不会留下任何的痕迹了。

仔细擦洗
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锅虽然是新的,但上面同样沾染有一些细菌和杂质,建议此时可以滴几滴洗洁精,之后用清洁布轻轻的擦拭几分钟,注意不要用钢丝球,以免对锅底部的材质造成破坏,影响不粘锅的效果。

盐水浸泡
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在锅中倒入适量的水,等水开后撒入一把盐,煮片刻后关火让其自然冷却二十四小时,能够帮助杀菌消毒。

倒少量油
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浸泡过后将水倒掉,用布子擦拭干净,用刷子在底部倒上一层薄薄的油,以帮助增强不粘的效果。

中火烹饪
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不粘锅是不能用大火的,否则容易对锅底的涂层造成损害,以中火或小火为主就可以,最好以木铲子为主,等食物熟后关火即可。

冲洗干净
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将食物倒出后,让锅子自然冷却一段时间,若油脂厚的话,则可以用温水和洗洁精来清洗,若没有油的话,则用冷水冲洗,之后放置在通风处即可。本回答被网友采纳
第3个回答 2020-11-11
新锅在购买之后,是不能立即使用的,需要先进行一系列的处理,否则盲目的使用会导致炒菜粘锅的现象发生,这种现象还会导致菜品的味道以及口感都受到影响,自己在家做饭是有很多好处的,比如可以保证菜品的卫生以及食材的新鲜程度等等,那么新锅使用前怎么处理不粘锅呢?
第一,新锅使用前怎么处理不粘锅呢?洗净的锅烧热,用一块肥肉擦拭锅底。一边开小火烧锅,一边用肥肉擦拭,直到整口锅都涂抹了猪油,这样可以去除锅表面的工业保护油,还能预防铁锅生锈。
第二,在机械能首次使用之前,先检查新锅里外是否有标签,如果有,得把标签撕去。有的标签粘贴紧难撕去,此时可以在标签上滴几滴风油精,等风油精完全被标签吸食后,就很容易撕掉了。然后用清水冲洗并抹干,涂上一层薄薄的食用油(牛油及猪油除外)作为保养,再清洗后方可使用。
第三,锅有不粘锅和铸铁锅两种类型。如果是不粘锅的话,处理就比较简单,清洗之后,大火烧热,放水进去煮沸,然后用洗锅布清洗干净即可。铸铁锅的话处理方法比较复杂一点。先要用温水和软刷子清洗,避免用不锈钢擦球或者钢刷刷洗,以免刮花,引起铁锅生锈。
新锅使用前怎么处理不粘锅呢?使用后须待温度稍降,再用清水洗涤,不能立即用冷水清洗。遇上顽固污迹,可用热水加上洗洁精,以海绵清洗,切勿以粗糙的纱布或金属球大力洗擦。新买来的锅,第一次的处理很重要,尤其是关乎到后面的使用寿命跟粘不粘锅的问题。关于第一次的处理,以上的方法你都记住了吗?