湖南这个妈妈“真的牛”！暑假上班还带4个娃，早餐吃得跟花一样
8点打卡上班，回家收拾完已经是深夜，暑假期间，妈妈们最头疼的就是早餐了，平日里还可以在学校边的小吃店解决，放假了，一日三餐都得给孩子安排好，今年的暑假虽说很短，但很妈妈们已经在抓狂了！
这个暑假，美美家可是非常放热闹，姑姑家的孩子、姨妈家的孩子、舅舅家的孩子都来我家过暑假，加上我家娃，四个孩子每天都玩得可开心了，平日里一个娃在家美美各种的不放心，这下好了，大哥哥大姐姐们都来了，四个孩子可让我省心了不少，我只用管吃就成！
美美是个睡不了懒觉的人，每天四五点就醒来了，最喜欢的事情就是一大早待在厨房里弄早餐。一家三口能吃多少？稍微多做一点就会剩下一大堆，所以总是感觉施展不开哈哈！这下好了，一下子多了三个帮手，都是十八九岁二十岁，正能吃的时候，真的是做多少吃多少，这下我可是做尽兴啦！
周末将一周的早餐发上朋友圈，朋友圈的妈妈们纷纷表示：再也不敢说做早餐累了！
都说众口难调，多做点不就解决了么！
男孩子女孩子的喜好都不一样，女孩子通常喜欢吃甜的，男孩子更喜欢重口味的，看我的早餐是怎么安排的吧。
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早餐的基本款：鸡蛋不能少，今儿个时间够，那就来个蒸鸡蛋羹吧，新学的方法：用开水蒸鸡蛋，蒸出来的鸡蛋羹特别嫩滑，跟嫩豆腐脑一样，出锅后淋点生抽就成，简单又好吃，孩子们个个都喜欢，说从来没吃过这么好吃的鸡蛋羹呢。
一盘蓬松柔软的古早蛋糕，让女娃娃们爱极了，肉松火腿面包男孩子更喜欢，感觉这些肯定不够，再煮一碗馄饨，提前包好冻在冰箱的，煮起来也简单，再拍一盘黄瓜，淋点生抽一拌即可，这么丰富的早餐，有咸的有甜的，营养搭配也超赞，孩子们可喜欢了，来个光盘行动！让我瞬间信心百倍。
孩子们都说是专门来品尝我的手艺的，那我肯定是十八般武艺都使出来了。每天晚上都要将早餐考虑好，食材也都提前备好，这样做起来也非常省时间了，春天的网红美食：青团，孩子们早就说要吃了，于是今年春天我囤了好多的蒿菜，大夏天的还能吃上青团，孩子们可开心了、
火龙果山药毛巾卷，淡淡的甜味，女孩子好喜欢，馄饨皮包裹着土豆、胡萝卜丝做成的蔬菜煎饼，外焦里嫩，味道真挺不错。鸡蛋丝馄饨，男孩子两口三口光盘啦！为了让孩子吃鸡蛋，我可是费了心呢，将煮鸡蛋割几刀，放入汁水中稍微煮一煮，再焖上十来分钟，寡淡无味的煮鸡蛋立刻就变得好吃起来，孩子们还嫌少呢。
天气炎热，香甜解暑的雪媚娘，小侄女可是嚷嚷了好久，今天终于安排上啦，不用发面的葱油饼，蓬松柔软，孩子们特别喜欢，一团面，两个吃法，另一半擀薄后撒上芝麻葱花，放入烤箱烤酥脆了，便是一道网红烧饼呢，孩子们嘎吱嘎吱吃到可开心了。青红椒炒鹌鹑蛋，好吃又营养，昨晚的剩饭煮的白米粥，香浓哦！
想着孩子们平时也没吃什么粗粮，今天粗粮安排点，小米做的锅巴，一早炸好了，既当早餐又当零食，小朋友一天就全吃光，菠菜加上玉米粉、糯米粉做成的菜团子，造型有那么点不太美观哈，不过味道可真心好，细腻柔软，粗粮做的点心也可以很美味呢，山药馒头，似乎山药加多了点，面发得不是很好，不过味道也挺不错呢，营养特别好。
今天不做鸡蛋羹了，蒸个全蛋吧，一整个鸡蛋不打散，直接磕入碗中，加入葱花、生抽少许水，蒸熟即可，孩子们吃个新鲜，没吃过的食物总是觉得特别好吃。
投其所好，那我就换着花样做呗。
晚上聊天，孩子们说着说着就聊到了粽子，两个大学生表示很想念家乡的粽子呀，于是一大早我就打发老公买了粽子来，昏暗的饿粽子有两种，四角的和枕头状的，枕头状放了腊肉或者排骨，咸味的，非常解腻，四角的是没味道的，吃的时候粘白糖或者淋蜂蜜，我煮了红薯玉米山药，拍黄瓜、煮鸡蛋，榨豆浆，这样的早餐，简单省事哦。
天气炎热，但每天换着花样做，孩子们的食欲似乎特别好，尤其是男孩子，姑姑家的小朋友短短20天长了6斤啦！
孩子们爱吃，我便更有动力！
紫菜饭团，孩子最爱的早餐之一，其实做起来简单省事，虾仁菠菜蒸鸡蛋羹，每天都换着花样给孩子做鸡蛋吃，香煎青辣椒，紫米山药发面饼，每次做的种类多，孩子们这个吃吃，那个尝尝，不知不觉就吃饱了。
孩子多，买零食也超级费钱呀，平时一个孩子不觉得，现在买什么都要乘以4！逛个超市分分钟就是好几百，于是，周末有空就给他们做点点心解馋。
这个季节，正是玉米丰收的时候，孩子们喜欢吃玉米，我也喜欢做，周末买了一堆的玉米，给小朋友做了一顿丰盛的玉米小点心。玉米发糕、玉米馒头、香糯玉米糕、玉米煎饼......咸的淡的，跟不同的食材搭配，就是不一样的味道哦，孩子们非常喜欢呢。吃不完的留着第二天热热，当早餐也相当不错呢。
除了早餐点心，周末时不时也做点大餐，孩子正是长身体的时候，营养也得跟上，孩子多，饭菜就好做了，基本上做什么都能光盘，没有剩饭剩菜，吃起来更健康，
猪肚炖黑豆，一个猪肚，补肾养胃，蚝油豆腐，孩子们的最爱，开胃鸡杂，买了只鸡，中午先将内脏吃了，鸡就留着晚上炖了，香辣小河鱼，米饭杀手哦，早上的玉米韭菜窝头，中午继续消灭。
人多，吃饭就特别香，我家孩子有史以来吃饭都没有这么让我省心的时候！尽管每天五点多就得起床做早餐，但我觉得乐在其中呢。